Cele mai frecvente alimente în timpul postului sunt legumele și fructele. Încercați să le diversificați.
12 martie 2018
Dar abia la începutul primăverii, prețurile pentru ei mușcă – multe produse sunt aduse din țări calde. Dar există legume locale care vor ajuta organismul să-și umple rezervele de vitamine. Puteți găti salate din varză proaspătă, morcovi, sfeclă, le puteți coace în cuptor, tocană. Conțin multă vitamina C, care întărește sistemul imunitar. Apropo, varza murată este chiar mai sănătoasă decât cea proaspătă. 100 g de produs conține norma zilnică de acid ascorbic pentru un adult – 20 ml. Și este mai bine să vă abțineți de la conserva de castraveți și roșii. La semifabricate se adaugă oțet și sare, care sunt dăunătoare în doze mari.
Hrana uscată, pâinea, legumele crude și fructele din dietă.
Alimente vegetale calde, fără ulei.
Mâncare uscată, legume, fructe, pâine, nuci, miere în meniu.
Alimente vegetale calde, fără ulei.
Mâncare uscată, legume crude, fructe, pâine pe masă.
Mâncare vegetală fierbinte cu ulei, vin.
Mâncare vegetală fierbinte cu ulei, vin.
Multe carne și pește sunt înlocuite cu ciuperci. Sunt fierte cu legume, adăugate la cereale, supe. Ciuperci proaspete și ciuperci de stridii sunt vândute în magazine tot timpul anului și nu sunt scumpe. Conțin proteine, vitaminele D și B, fosfor. Ciupercile Porcini sunt bogate în iod și fier, ele putând fi găsite întotdeauna și pe piață și în supermarketuri. În formă congelată și uscată, acest produs își păstrează toate proprietățile utile. Ciupercile de miere murate sunt o delicatesă delicioasă, dar în timpul procesului de gătit nu conțin vitamine. Cu toate acestea, rețineți că atunci când mâncați ciuperci, trebuie să știți când să vă opriți. Sunt destul de dificile și durează mult timp pentru a fi digerate. Și în caz de boli grave ale stomacului, acestea sunt complet contraindicate.