Nutriția malariei

Descrierea generală a bolii

 

Malaria este o boală infecțioasă care apare ca urmare a infecției cu protozoa malaria plasmodia. Boala este purtată de un țânțar din genul Anopheles (habitat în Africa, Asia de Sud-Est și America de Sud). De asemenea, puteți contracta boala în timpul sarcinii, nașterii sau prin transfuzie de sânge de la un purtător parazit.

Tipuri de malarie

În funcție de tipul de agent patogen, se disting 4 tipuri de malarie:

  • Malarie de trei zile (agent cauzal - P. Vivax).
  • Malaria ovală (agent cauzal - P. Ovale).
  • Malarie de patru zile (cauzată de P. Malariae).
  • Malaria tropicală (agent cauzal - P. Falciparum).

Semne de malarie

stare de rău, somnolență, cefalee, dureri de corp, frisoane (fața albastră, membrele se răcesc), puls rapid, respirație superficială, febră (40-41 ° C), transpirație abundentă, accese periodice de febră, mărirea splinei și ficatului, anemie , curs recurent al bolii, vărsături, agitație, dificultăți de respirație, delir, colaps, confuzie.

Complicațiile malariei tropicale

șoc toxic infecțios, coma malarică, edem pulmonar, insuficiență renală acută, febră hemoglobinurică, deces.

 

Alimente sănătoase pentru malarie

Pentru malarie, ar trebui folosite diferite diete terapeutice în funcție de stadiul sau forma bolii. În cazul atacurilor de febră, se recomandă dieta nr. 13 cu multă băutură, în cazul formelor de malarie rezistente la chinină - nr. 9 + niveluri crescute de vitamine C, PP și B1, în perioada dintre atacurile de febră - dieta generală nr. 15.

Cu dieta numărul 13, se recomandă următoarele alimente:

  • pâine de grâu uscată făcută din făină premium, crutoane;
  • supă de carne piure, pește cu conținut scăzut de grăsimi și bulion de carne cu găluște sau fulgi de ouă, supe slimy, supe slabe, supă cu orez, fulgi de ovăz, gris, tăiței și legume;
  • carne și carne de pasăre cu conținut scăzut de grăsimi, sub formă de sufleu, piure de cartofi, cotlet, chiftele la abur;
  • pește slab, fiert sau aburit, dintr-o bucată sau tocat;
  • brânză de vaci proaspătă, smântână în vase, băuturi din lapte acru (acidofil, chefir), brânză rasă ușoară;
  • unt;
  • omletă proteică sau ou fiert moale;
  • terci vâscos, semi-lichid în bulion sau lapte (orez, hrișcă, fulgi de ovăz);
  • legume înăbușite sau fierte sub formă de caviar, raguut, piure de cartofi, budinci aburite, sufleuri (morcovi, cartofi, conopidă, sfeclă, dovleac);
  • fructe și fructe de pădure, sub formă de mușchi, piure de cartofi, sucuri proaspete diluate cu apă (1: 1), compoturi, băuturi din fructe, jeleu;
  • cafea slabă, bulion de măceșe sau ceai cu lămâie, lapte;
  • gem, zahăr, gem, miere, marmeladă.

Eșantion de meniu pentru dieta numărul 13

Mic dejun devreme: terci de lapte de ovăz, ceai de lămâie.

Mic-dejun tarziu: decoct de măceșe, omletă cu proteine ​​cu aburi.

Cină: piure de supă de legume în bulion de carne (o jumătate de porție), bile de carne aburite, terci de orez (o jumătate de porție), piure de compot.

Gustare de după amiază: măr copt.

Cină: pește aburit, caserola de legume, brânză de vaci, ceai slab cu gem.

Înainte de culcare: chefir.

Medicină tradițională pentru malarie

  • infuzie de conuri de hamei (insistă 25 g de materii prime în 2 pahare de apă clocotită timp de o oră și jumătate, înfășurând bine, filtrează) iau cincizeci de ml în timpul unui atac de febră;
  • infuzia de plante (douăzeci de frunze de liliac proaspăt, o jumătate de linguriță de ulei de eucalipt și o linguriță de pelin proaspăt la un litru de vodcă) iau două linguri înainte de mese;
  • infuzie de floarea-soarelui (se toarnă câte un cap de floarea-soarelui care se estompează fin cu vodcă, insistă la soare o lună) se iau douăzeci de picături înainte de fiecare atac de febră;
  • bulion de cafea (trei lingurițe de cafea neagră prăjită măcinată fin, două lingurițe de hrean ras în două pahare de apă, se fierbe douăzeci de minute), se ia o jumătate de pahar fierbinte de două ori pe zi timp de trei zile;
  • ceai din coaja proaspătă de salcie (o jumătate de linguriță de scoarță într-o cană și jumătate de apă, fierbeți până la 200 ml, adăugați miere);
  • un decoct de rădăcini proaspete de floarea-soarelui (200 de grame de materii prime pe litru de apă, fierbeți douăzeci de minute, insistați timp de trei ore, filtrați) luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi;
  • infuzie de ridiche (o jumătate de pahar de suc de ridiche neagră pentru o jumătate de pahar de vodcă) se ia câte o porție de trei ori pe zi, a doua dimineața a doua zi o dată (atenție – la utilizarea acestei infuzii este posibilă vărsături !).

Alimente periculoase și dăunătoare pentru malarie

În caz de atacuri de febră, următoarele alimente trebuie limitate sau excluse din dietă:

brioșe, orice pâine proaspătă, pâine de secară; soiuri grase de pasare, carne, peste; supă de varză grasă, bulion sau borș; gustări calde; ulei vegetal; carne afumată, cârnați, conserve de pește și carne, pește sărat; oua prajite si fierte tari; smântână grasă, smântână, lapte integral și brânzeturi grase picante; paste, terci de orz și orz perlat, mei; ridichi, varză albă, leguminoase, ridichi; ceai și cafea tari, băuturi alcoolice.

Atenție!

Administrația nu este responsabilă pentru orice încercare de a utiliza informațiile furnizate și nu garantează că nu vă va face rău personal. Materialele nu pot fi utilizate pentru a prescrie tratamentul și pentru a pune un diagnostic. Consultați întotdeauna medicul specialist!

Nutriție pentru alte boli:

Lasă un comentariu