Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteine | 3.15 g | 76 g | 4.1% | 6.7% | 2413 g |
| Grăsimi | 3.25 g | 56 g | 5.8% | 9.5% | 1723 g |
| hidrati de carbon | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4563 g |
| Apă | 88.13 g | 2273 g | 3.9% | 6.4% | 2579 g |
| Frasin | 0.67 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 g |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 g |
| Vitamina B4, colină | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitamina B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 g |
| Vitamina D, calciferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 g |
| Vitamina D3, colecalciferol | 1.3 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 g |
| Betaină | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 g |
| Calciu, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 g |
| Magneziu, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Sodiu, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 g |
| Sulf, S | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 g |
| Fosfor, P | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cupru, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Seleniu, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 g |
| Zinc, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 5.05 g | maxim 100 г | |||
| lactoză | 5.05 g | ~ | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.09 g | ~ | |||
| valină | 0.206 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.095 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.163 g | ~ | |||
| leucina | 0.299 g | ~ | |||
| lizină | 0.264 g | ~ | |||
| metionină | 0.083 g | ~ | |||
| treonină | 0.134 g | ~ | |||
| triptofan | 0.04 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.163 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.107 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.27 g | ~ | |||
| glicină | 0.062 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.708 g | ~ | |||
| Proline | 0.311 g | ~ | |||
| serina | 0.19 g | ~ | |||
| tirozina | 0.159 g | ~ | |||
| cisteină | 0.019 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 10 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 1.865 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.075 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.829 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.365 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.812 g | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.195 g | de la 11.2 la 20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.075 g | de la 0.9 la 3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.12 g | de la 4.7 la 16.8 | 2.6% | 4.3% |
Valoarea energetică este de 61 kcal.
- cupă = 244 g (148.8 kCal)
- lingură = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- litru = 976 g (595.4 kcal)
Lapte 3,25% grăsime, cu vitamina D bogat in vitamine si minerale precum: vitamina B12 – 15%, vitamina D – 13%, calciu – 11,3%
- Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- Vitamina D menține homeostazia de calciu și fosfor, efectuează procesele de mineralizare osoasă. Lipsa vitaminei D duce la afectarea metabolismului calciului și fosforului în oase, la demineralizarea crescută a țesutului osos, ceea ce duce la un risc crescut de osteoporoză.
- Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
Etichete: conținut caloric 61 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Lapte 3,25% grăsime, cu vitamina D, calorii, nutrienți, proprietăți utile Lapte 3,25% grăsime, cu vitamina D