Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteine | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| Grăsimi | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| hidrati de carbon | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Fibre alimentare | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| Apă | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| Frasin | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| Retinol. | 0.032 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Luteină + Zeaxantină | 2 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Vitamina B4, colină | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Vitamina B9, folat | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| Vitamina K, filochinona | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamina PP, NU | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Calciu, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Magneziu, Mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Sodiu, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Sulf, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfor, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Cupru, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Seleniu, Se | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Zinc, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 66.67 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 1 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 2.381 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.111 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.031 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.034 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.076 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.079 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.362 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.152 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.412 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.158 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.669 g | de la 11.2 la 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.583 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.085 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.085 g | de la 0.9 la 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.583 g | de la 4.7 la 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Alte substanțe | |||||
| Cafeină | 37 mg | ~ | |||
| teobromină | 345 mg | ~ |
Valoarea energetică este de 411 kcal.
- porție (3 lingurițe sau 1 plic) = 21 гр (86.3 кКал)
Amestec de băuturi de malț, ciocolată, pudră bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B1 – 11,5%, vitamina B2 – 11,1%, vitamina B9 – 12,5%, vitamina B12 – 14%, potasiu – 24,7%, magneziu – 17,5 %, fosfor – 21,9%, fier – 12,7%, cupru – 20%, seleniu – 12,5%
- Vitamina V1 face parte din cele mai importante enzime ale carbohidraților și metabolismului energetic, care furnizează organismului energie și substanțe plastice, precum și metabolismul aminoacizilor cu lanț ramificat. Lipsa acestei vitamine duce la tulburări grave ale sistemului nervos, digestiv și cardiovascular.
- Vitamina V2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
- Vitamina V9 ca o coenzimă, ei participă la metabolismul acizilor nucleici și aminoacizilor. Deficitul de folat duce la sinteza afectată a acizilor nucleici și a proteinelor, ceea ce duce la inhibarea creșterii și diviziunii celulare, în special în țesuturile cu proliferare rapidă: măduva osoasă, epiteliul intestinal etc. malnutriție, malformații congenitale și tulburări de dezvoltare ale copilului. S-a demonstrat o asociere puternică între nivelurile de folat și homocisteină și riscul bolilor cardiovasculare.
- Vitamina V12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
- Magneziu participă la metabolismul energetic, la sinteza proteinelor, a acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor, este necesar pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. Lipsa de magneziu duce la hipomagneziemie, un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială, boli de inimă.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Piese metalice face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură evoluția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, atonie deficitară a mioglobinei mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.
- Cupru este o parte a enzimelor cu activitate redox și implicată în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
- Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
Puteți găsi un ghid complet al celor mai utile produse în anexă.
Etichete: conținut de calorii 411 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Mix de băuturi din malț, ciocolată, pudră, calorii, nutrienți, proprietăți utile Mix de băuturi din malț, ciocolată, pudră
2021-02-17