Cum să gătești un fel de mâncare ” Supă de ciuperci din ciuperci într-un aragaz lent”
Legumele trebuie curățate, spălate bine cu apă caldă.
Spălați bine ciupercile, mai ales dacă sunt colectate independent.
Tăiați morcovii în cuburi mici.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.
Tăiați ciupercile în jumătate, dacă sunt mari – sferturi, ciupercile mici pot fi lăsate ca întreg.
Maruntiti cartofii in felii mici.
Pe fundul vasului aragazului lent se toarnă uleiul, se pune ceapa, morcovul și o parte din ciuperci, în modul „prăjire” timp de 5 minute, se prăjesc, fără a uita să se amestece, pentru ca legumele să fie bine prăjite. pe toate părțile.
După aceea, trebuie să trimiteți cartofii, ciupercile rămase, ierburi, sare și piper măcinat în bol.
Umpleți cu apă, amestecați, acoperiți cu un capac.
Gătiți în modul „supă” timp de 20 de minute.
După semnalul sonor al aragazului lent despre sfârșitul modului, supa parfumată, hrănitoare și sănătoasă este gata.
- Ciuperci - 600 de grame.
- Cartofi - 600 de grame.
- Ceapa – 1 cap.
- Ceapa verde – dupa gust.
- Morcovi – 1 bucată.
- Sare
- piper negru măcinat - după gust.
- Verdeturi (patrunjel
- mărar) – după gust.
- Ulei de floarea soarelui – 150 mililitri.
- Apă - 2.5 litri.
Valoarea nutritivă a felului de mâncare „Supă de ciuperci de ciuperci într-un aragaz lent” (per 100 g):
calorii: 50.7 kcal.
Veverițe: 1 gr.
grăsimi: 4 gr.
Carbohidrați: 2.8 gr.
Numărul de porții: 4Ingrediente și calorii ale rețetei „Ciorbă de ciuperci cu ciuperci într-un aragaz lent”
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| ciuperci proaspete | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| cartof | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| ceapă | buc 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ceapa verde | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| morcov | buc 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| sare | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| piper negru | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| verdeaţă | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ulei de floarea soarelui | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| de apă | 2.5 L | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 de servire | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 g | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |