Cu siguranță, ați auzit de mai multe ori expresia: „Mănâncă mai multe fructe și legume”, dar, în același timp, nu a schimbat nimic în dieta ta. Deși toată lumea știe despre beneficiile alimentelor pe bază de plante, mulți nu mănâncă suficiente fructe și legume. După cum se întâmplă adesea, o abordare creativă ne permite să rezolvăm chiar și cea mai dificilă sarcină.
În acest articol, autoarea noastră Yuliya Maltseva, nutriționist și specialist în nutriție funcțională, va vorbi despre modurile dovedite ale familiei ei de a consuma alimente vegetale.
1. Diversitate! Consumul regulat de o varietate de fructe și legume oferă organismului nostru o gamă largă de fitonutrienți care îl ajută să funcționeze optim. Încearcă să schimbi alimentele care compun dieta ta la fiecare trei zile. De asemenea, va ajuta la reducerea probabilității de intoleranță alimentară, prevenirea apariției dependențe alimentare și primesc o gamă completă de nutrienți.
2. Bucurați-vă de curcubeu în farfurie! Ce face fructele și legumele atât de sănătoase și colorate în același timp? Fitonutrienți! Aceștia sunt compuși naturali care pot fi veriga lipsă în menținerea sănătății tale! Fitonutrienții îndeplinesc multe funcții. ТGândește-te doar: susține curățarea organismului și echilibrul hormonal, întărește sistemul imunitar, reduce riscul de boli de inimă și oncologie. Și fitonutrienții sunt cei care dau culoarea strălucitoare produselor și le fac atât de atractive! Un meniu luminos este baza unei diete sănătoase în cadrul medicinei funcționale!
3. Maximizați densitatea nutrienților! Uneori este important nu numai să mănânci mai multe alimente vegetale, ci și să ții cont de conținutul componentelor utile din acesta. Conform cercetărilor, următoarele alimente sunt în top 10 pentru fitonutrienți:
1. morcov
2.de tomate
3. blaturi de napi
4.dovleac
5. nap
6. spanac
7. mango
8. cartof dulce
9. afine
10. varză mov
Le mănânci în mod regulat?
4. Atenție la detalii! Multe ierburi uscate precum cimbru, oregano și busuioc sunt bogate în fitonutrienți polifenoli, în timp ce ghimbirul și chimenul au proprietăți antiinflamatorii. Adaugă-le la fiecare fel de mâncare!
5. Începe-ți ziua cu un smoothie! Un studiu a arătat că persoanele supraponderale tind să mănânce mai puțini fitonutrienți. Începe-ți ziua cu un smoothie curcubeu!
Iată una dintre rețetele mele preferate:
– 1 mar rosu, tocat (cu coaja)
– 1 morcov, spalat si taiat cubulete (cu coaja)
– 4 felii de grapefruit roz
– 1 lingurita suc de lamaie proaspat stors
– ½ cm bucată de ghimbir proaspăt, tocat
– 6 zmeura rosie
– ½ cană lapte de cocos neîndulcit
– 1 lingura de seminte de in
- 1. portie lingura pudră proteică la alegere
– apă după nevoie
Puneți mai întâi toate ingredientele alimentare lichide și întregi într-un blender, apoi adăugați ingredientele uscate. Se amestecă până la omogenizare. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Bea imediat.
6. Adaugă fericire în mâncarea ta! Mai multe studii sunt în curs de desfășurare care sugerează că consumul de fructe și legume afectează starea de spirit și comportamentul unei persoane. Un studiu recent a constatat că consumul de fructe și legume duce la o mai mare fericire, satisfacție în viață și bunăstare. Pentru a adăuga o doză de fericire meselor tale, exersează recunoștința pentru aceste daruri ale naturii!
Reflectați și mulțumiți tuturor acelor oameni care au contribuit la crearea hranei pe masa dumneavoastră – fermieri, vânzători, gazda care a pregătit mâncarea, pământul fertil. Bucurați-vă de mâncare – gustul, aspectul, aroma, ingredientele selectate! Practicarea recunoștinței te va ajuta să te conectezi cu ceea ce mănânci și cum te simți.
А on detoxifiere gratuită-Maratonul „Culorile verii” 1-7 iunie Julia vă va spune cum să faceți alimentația întregii familii cât mai variată și sănătoasă, bazată pe principiile de nutriție funcțională și de nutriție, îmbogățiți-o cu fitonutrienți importanți, vitamine și minerale.
Alatura-te: