Bacteriile care trăiesc în intestinele noastre stau la baza sănătății umane. Imunitatea puternică, buna funcționare a tractului gastro-intestinal depind de sănătatea și bunăstarea micilor noștri ajutători.
Pentru a reface organismele lipsă ale microorganismelor vii, oamenii au folosit de mult timp produse speciale - surse de bacterii benefice. Acum astfel de bacterii au apărut și pe rafturile farmaciilor și magazinelor sub formă de suplimente alimentare și medicamente.
Dezvoltarea microorganismelor probiotice este foarte bine influențată de mâncăruri atât de populare în vară, cum ar fi supa okroshka și kefir, care, pe lângă kefir, include și verdeață tocată. Consumul regulat de supă de chefir verde va ajuta nu numai la refacerea microflorei intestinale, ci și la slăbire!
Caracteristicile generale ale probioticelor
Probioticele sunt 2 tipuri principale de bacterii - lactobacillus și bifidobacterium. În plus, probioticele includ anumite tipuri de drojdie, streptococi, bacili și alte tipuri mai puțin frecvente de microorganisme.
În funcție de funcțiile îndeplinite în organism, probioticele sunt împărțite în diferite tipuri, printre care există tot felul de tulpini de microorganisme benefice. De exemplu, tulpina Shirota, care aparține lactobacililor, afectează imunitatea organismului, stimulează motilitatea intestinală, tulpina Bulgaricus este utilizată pentru intoleranța la lactoză, tulpina Nissle E. coli este utilizată pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale. Pentru tulburările motilității intestinale, se utilizează unele tulpini de bifidobacterii și lactobacili.
Probioticele sunt produse de industria farmaceutică în 2 forme - uscate și lichide. Forma uscată este tot felul de pulberi, tablete și capsule. Probioticele se află într-o „stare inactivă” și sunt activate în câteva ore după consum. Probiotice lichide încep să funcționeze imediat după intrarea în corp. De obicei, flacoanele conțin un mediu nutritiv special pentru a susține activitatea vitală a organismelor vii.
Cerințe zilnice privind probioticele
Oficial, necesarul zilnic al organismului pentru probiotice nu a fost stabilit. Instrucțiunile pentru medicamente și suplimente probiotice indică de obicei doza recomandată a medicamentului pentru adulți și copii.
Nevoia de probiotice crește:
- cu disbioză diagnosticată;
- imunitate slabă;
- disfuncții intestinale (diaree și constipație);
- alte boli inflamatorii intestinale (boala Crohn etc.);
- cu terapie cu antibiotice și antibacteriene;
- cu boli hepatice cronice;
- creșterea stresului fizic și mental;
- Sindromul de oboseală cronică (SFC);
- dermatită.
Nevoia de probiotice scade
Cu intoleranță individuală la alimente și preparate care conțin probiotice.
Digestibilitatea probioticelor
De obicei, 1-4 ore sunt suficiente pentru ca probioticele uscate să înceapă să acționeze, probioticele lichide încep să acționeze imediat. Probioticele conținute în alimente încep să funcționeze activ imediat după ce intră în intestine. Dar pentru supraviețuire, au nevoie de un mediu nutritiv special, reprezentat de tot felul de zaharuri utile - prebiotice.
Proprietăți utile ale probioticelor, efectul lor asupra organismului
Datorită probioticelor, organismul începe să producă în mod activ anticorpi împotriva diferiților viruși și bacterii. Probioticele inhibă dezvoltarea microflorei intestinale patogene.
Promovează vindecarea mucoasei colonului, care ajută organismul să scape de colită. Reciclează toxinele produse de microorganisme dăunătoare, sintetizează vitaminele B.
În plus, probioticele sunt capabile să îmbunătățească procesul de absorbție a produselor metabolice.
Interacțiunea cu alte elemente
Vitaminele B și C solubile în apă, oligoelementele, aminoacizii și prebioticele (zaharurile) sporesc efectele pozitive ale probioticelor. De aceea, în compoziția probioticelor lichide, sunt adesea incluși mai mulți dintre compușii de mai sus.
Semne ale lipsei de probiotice în organism
- boala inflamatorie a intestinului;
- imunitate slabă;
- lipsa microflorei intestinale utile;
- starea slabă a pielii;
- lipsa vitaminelor B din organism;
- iritabilitate;
- anxietate.
Semne de exces de probiotice în organism:
- balonare;
- greaţă;
- flatulență;
- reactii alergice.
Factori care afectează conținutul probioticelor din organism:
Factorii care influențează pozitiv includ imunitatea puternică, un sistem nervos sănătos și aportul adecvat de alimente care conțin probiotice și prebiotice.
Factorii negativi care înrăutățesc starea microflorei intestinale includ: utilizarea frecventă a antibioticelor (nu numai sub formă de medicamente, ci și în alimente). De exemplu, carnea care a fost înmuiată în antibiotice înainte de a fi vândută, ouăle de la găinile care au fost hrănite cu alimente antibiotice etc.
Probiotice pentru frumusețe și sănătate
Probioticele au, de asemenea, un efect semnificativ asupra aspectului pielii noastre. Această proprietate a fost adoptată de o parte din industria frumuseții. Prin urmare, astăzi, printre marea varietate de produse de îngrijire a pielii, le puteți găsi pe cele care conțin probioticele noastre familiare. Ele nu acționează doar asupra pielii din interior, ci se aplică pe piele sub formă de măști, precum și creme de casă și industriale.