Organisme modificate genetic. Mulți dintre noi au auzit termenul, dar cât de multe știți cu adevărat despre OMG-urile, riscurile pe care le provoacă pentru sănătate și cum să le evitați? Testează-ți cunoștințele susținând testul și obținând răspunsurile corecte!
1. Adevărat sau fals?
Singura cultură OMG este porumbul.
2. Adevărat sau fals?
Cele două trăsături principale pe care le au alimentele modificate genetic sunt producerea propriului insecticid și rezistența la erbicide care ucid alte plante.
3. Adevărat sau fals?
Termenii „modificat genetic” și „modificat genetic” înseamnă lucruri diferite.
4. Adevărat sau fals?
În procesul de modificare genetică, biotehnologii folosesc adesea viruși și bacterii pentru a pătrunde în celulele vegetale și pentru a introduce gene străine.
5. Adevărat sau fals?
Singurul îndulcitor care poate conține organisme modificate genetic este siropul de porumb.
6. Adevărat sau fals?
Nu au fost raportate cazuri de boală de către persoanele care au consumat alimente modificate genetic.
7. Adevărat sau fals?
Există doar două riscuri pentru sănătate asociate cu consumul de alimente modificate genetic - infertilitatea și bolile sistemului reproducător.
Răspunsuri:
1. Fals. Semințele de bumbac, soia, zahărul din sfeclă de zahăr, papaya (crescut în SUA), dovleceii și lucerna sunt, de asemenea, culturi modificate genetic.
2. Adevărat. Produsele sunt modificate genetic, astfel încât să își poată face propriile insecticide sau să tolereze erbicidele care ucid alte plante.
3. Fals. „Modificat genetic” și „modificat genetic” înseamnă același lucru – schimbarea genelor sau introducerea genelor dintr-un organism în altul. Acești termeni sunt interschimbabili.
4. Adevărat. Virușii și bacteriile au capacitatea de a pătrunde în celule, așa că una dintre modalitățile cheie prin care biotehnologii depășesc barierele naturale pe care le creează genele pentru a împiedica intrarea materialului genetic al altor specii este prin utilizarea unui anumit tip de bacterii sau virus.
5. Fals. Da, peste 80% dintre îndulcitorii de porumb sunt modificați genetic, dar OMG-urile conțin și zahăr, care este de obicei o combinație de zahăr din trestie de zahăr și zahăr din sfecla de zahăr modificată genetic.
6. Fals. În 2000, au existat rapoarte în America despre oameni care s-au îmbolnăvit sau au suferit reacții alergice severe după ce au consumat tacos din porumb modificat genetic numit StarLink, care nu a fost aprobat pentru consum; acest lucru s-a întâmplat înainte ca recenziile de produse la nivel național să fie lansate. În 1989, peste 1000 de oameni s-au îmbolnăvit sau s-au invalidat, iar aproximativ 100 de americani au murit după ce au luat suplimente de L-triptofan de la o companie care a folosit bacterii modificate genetic pentru a-și fabrica produsele.
7. Fals. Infertilitatea și bolile sistemului reproductiv sunt riscuri majore pentru sănătate asociate cu consumul de alimente modificate genetic, dar există multe altele. Acestea includ probleme ale sistemului imunitar, îmbătrânire accelerată, dereglarea insulinei și a colesterolului, leziuni ale organelor și boli gastrointestinale, conform Academiei Americane de Medicină a Mediului.