O caserolă obișnuită ca aceasta vă va lua aproape o oră, în timp ce aceasta va fi gata în jumătate din timp. Pentru acest fel de mâncare folosim un vas mic rezistent la cuptor. Îl poți cumpăra de la orice supermarket.
Timp de gătit: Minute 30-40
porţii: 4
Ingrediente:
- 500 gr. ardei iute verde
- 3/4 cană porumb congelat (decongelat și fără apă)
- 4 buchete de arpagic, feliate subțire
- 1 cană brânză cheddar rasă
- 1 1/2 cani de lapte degresat
- 6 ouă albe
- 4 ouă mari
- 1/4 linguriță sare
Pregătirea:
1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Ungeți fiecare vas de copt cu ulei sau stropiți cu un spray special pentru gătit.
2. Asezati ingredientele intr-un vas in straturi. Ardei iute, porumb, ceapă verde. Acoperiți totul cu un strat de brânză. Combinați laptele într-un bol mediu, adăugați albușuri, ouăle și sarea. Turnați acest amestec în fiecare fel de mâncare.
3. Coaceți mini caserole până au o crustă maronie delicioasă. Dacă folosiți un vas de 150 g, gătiți timp de 25 de minute, dacă 200 g, timp de 35 de minute.
Sfaturi și note:
Notă: pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de o sticlă termorezistentă cu o capacitate de 150-200 g. Pentru 4 portii, respectiv, 4 preparate termorezistente.
Valoare nutritionala:
Per portie: 215 calorii; 7 gr. gras; 219 mg colesterol; 14 gr. glucide; 23 gr. veveriţă; 3 gr. fibră; 726 mg sodiu; 421 mg de potasiu.
Seleniu (46% DV), calciu (35% DV), Vitamina C (25% DV).