Un produs dietetic delicios este folosit pentru prepararea felurilor secunde și a preparatelor de casă. Pe langa scopul sau culinar, leguma poate fi folosita ca remediu pentru multe afectiuni.
Astăzi, beneficiile și efectele negative ale conopidei sunt studiate în mod activ de către cercetători. Zeci de experimente efectuate au făcut lumea științifică să vorbească despre influența ei asupra dezvoltării tumorilor. Beneficiile conopidei se datorează capacității sale de a încetini răspândirea metastazelor. Efectul său benefic este de a spori detoxifierea naturală a organismului și capacitatea acestuia de a încetini inflamația.
În plus, beneficiile conopidei, conform oamenilor de știință, sunt efecte pozitive asupra sistemului digestiv. Conține glucorafanină, care protejează mucoasa stomacului de deteriorare și previne dezvoltarea bacteriilor patogene.
Datorită proprietăților sale antiinflamatoare, conopida are beneficii din abilitățile sale: vindeca boala Crohn, neutralizează procesele inflamatorii intestinale, reglează producția de insulină, combate obezitatea și artrita reumatoidă. În plus, legumele pot fi folosite pentru a preveni diabetul și colita ulceroasă.
În ciuda tuturor calităților pozitive, conopida este dăunătoare pentru pacienții cu gută. Conține purine, a căror acumulare excesivă în organism duce la o creștere a concentrației de acid uric, această substanță poate provoca o recidivă a bolii. Pacienții cu gută ar trebui să limiteze utilizarea produsului.
Medicii au documentat efectele nocive ale conopidei din cauza efectului acesteia asupra glandei tiroide. Medicii spun că legumele din familia broccoli pot declanșa dezvoltarea gușii.
Unii oameni notează beneficiile pentru sănătate ale conopidei. Datorită conținutului scăzut de calorii și grăsimi, trebuie să mănânci cantități mari de legume pentru a-ți potoli foamea. Dar, în același timp, această calitate a produsului îl face un răsfăț de dorit pentru diete.
Beneficiile și daunele conopidei sunt în mare măsură determinate de prezența unui întreg complex de oligoelemente în ea. Leguma contine o multime de vitamine C, K, B5, acid folic, potasiu, fibre, molibden si mangan. În plus, este bogat în proteine, fosfor, fier, vitaminele B1 și B3. O compoziție atât de bogată face posibilă utilizarea acesteia ca mijloc de întărire a sistemului imunitar și de a ajuta organismul să lupte cu o gamă largă de boli.