Îndulcitorii artificiali au fost inventați inițial ca înlocuitori de zahăr pentru cei care doresc să slăbească. Din păcate, situația obezității nu s-a îmbunătățit, așa că îndulcitorii nu și-au atins scopul. Astăzi, acestea sunt adăugate la sucuri dietetice, iaurturi și multe alte alimente. Îndulcitorii artificiali oferă aromă, dar nu sunt o sursă de energie și pot fi chiar toxici.
sucraloza
Acest supliment nu este altceva decât zaharoză denaturată. Procesul de producție pentru sucraloză implică clorarea zahărului pentru a schimba structura moleculelor sale. Clorul este un cancerigen cunoscut. Vrei să consumi alimente cu substanțe toxice?
Se întâmplă că nu a existat un singur studiu pe termen lung asupra efectelor sucralozei. Situația amintește de tutun, al cărui rău a fost descoperit la mulți ani după ce oamenii au început să-l folosească.
aspartam
Se găsește în mii de alimente de zi cu zi – iaurt, suc, budinci, înlocuitori de zahăr, gumă de mestecat și chiar pâine. După o serie de studii, a fost găsită o legătură între consumul de aspartam și tumorile cerebrale, retardul mintal, epilepsia, boala Parkinson, fibromialgia și diabetul. Apropo, piloții US Air Force sunt avertizați în instrucțiuni clasificate să nu ia aspartam în nicio cantitate. De ce această substanță încă nu este interzisă?