Cuprins
Crăciunul acesta mai mult ca niciodată, este timpul să ne bucurăm de micile plăceri ale vieții, să ne acordăm un moment pentru noi înșine și să ne încântăm oamenii cu detalii de reținut. Organiza un brunch de Crăciun Poate fi o opțiune grozavă să te reîntâlnești cu acei membri ai familiei cu care ai putut lua masa sau să te întâlnești din nou cu un prieten pe care nu l-ai putut vedea în ultimele luni, asigurând întotdeauna siguranță.
Nu brunch merita sarea in care nu stiu bucurați-vă de rețete noi, descoperă arome și inovează în amestecul altora pe care le cunoaștem deja. Pentru acest brunch de Crăciun, vă sugerăm să încercați să pregătiți 3 noi rețete de cafea care cu siguranță nu vă vor lăsa indiferenți pe invitații.
Acest Craciun, Nespresso a lansat noi sortimente de cafea în ediție limitată, inspirate de produse de patiserie italiene: Variante Italia Amaretti Flavour y Variations Italia Aromă de prăjitură cu alune. Luând ca inspirație aromele dulciurilor tradiționale precum amaretti, cantuccini, marțipan și biscotti cu nucă... arome care vă vor duce la produse de patiserie tradiționale italiene.
damien seijas, unul dintre cei mai importanți baristi din Spania și expert în marca de cafea premium, ne oferă cheile și 3 de rețete pentru a pregăti cele mai bune cafele premium aceasta Crăciunul cu noile soiuri:
Capuccino Amamisu
Ingrediente: Variations Italia Amaretti Flavour Capsule; 100 ml smantana rece pentru frisca; 5 ml de sirop de migdale, o uncie de ciocolată neagră; 100 mk lapte semi-degresat; pudră de cacao și biscuiți boudoir.
Pregătirea: Puneți uncia de ciocolată neagră și 5 ml de sirop de migdale în ceașcă și pregătiți deasupra capsula Variations Italia Amaretti Flavour. Adăugați laptele rece în ulcior, alegeți opțiunea „Cappuccino” de pe aparat. Adăugați jumătate din spuma de lapte fierbinte peste frișcă. Se presară puțină cacao pudră și se ornează cu o prăjitură boudoir.
Nocciole cu bicerin
Ingrediente: Variations Italia Capsule Nocciole Flavour Cake; 6 uncii de ciocolată neagră; 20 ml lapte semi-degresat; pudră de avallena și pudră de cacao
Pregătirea: Adăugați 6 uncii de ciocolată neagră în ulcior. Adăugați în ulcior 60 ml smântână și 20 ml lapte. Închideți capacul și alegeți opțiunea „Ciocolată caldă” de pe aparat. Adăugați amestecul uniform în două căni. Pregătiți capsula Variations Italia Torta di Nocciole Flavour peste amestec și amestecați cu o lingură. Adăugați 100 ml de smântână și alegeți opțiunea „Espresso con Panna”. Folosind o lingura nemetalica, scoatem si adaugam frisca deasupra cafelei, iar deasupra presarati putina alune proaspat rasa si pudra de cacao.
cafea Negroni
Ingrediente: O capsulă Ristretto; 6 cuburi de gheata; 20 ml bitter roșu italian; 50 ml de portocale tonic și proaspăt.
Pregătirea: Adăugați 3 cuburi de gheață într-un ulcior. Pregătiți capsula II Cafè și turnați-o peste gheață. Închideți capacul, alegeți opțiunea „Iced Nitro” de pe aparat. Adăugați 3 cuburi de gheață și o felie proaspătă de portocală într-un alt pahar, adăugați 20 ml de bitter roșu italian și 50 ml de tonic. Se amestecă cafeaua cu gheață deasupra și se adaugă coaja proaspătă de portocală în pahar pentru decor.