Proteinele rămase sunt ușor de găsit, în special pentru sportivi. Dar persoanele care nu sunt împovărate cu exerciții fizice excesive nu vor fi afectate de mesele cu proteine. Unde puteți folosi acest ingredient benefic?
Omletă
Pentru 3 proteine, luați o lingură de lapte, o grămadă de ierburi, o linguriță de ulei vegetal, sare și piper negru după gust. Albusurile se bat cu laptele, sare si piper. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Adăugați la proteine și amestecați ușor. Se toarnă amestecul peste ulei încins într-o tigaie și se prăjește timp de 2 minute, se răstoarnă și se fierbe până se înmoaie.
clar
Aluatul proteic se dovedește a fi foarte fraged și se potrivește bine cu carnea de pasăre și pește. Albusurile se bat spuma cu sare, se adauga putina faina (4 linguri pentru 2 proteine) si putina apa pentru a obtine o consistenta asemanatoare unei clatite.
Smântână
Veveritele bătute cu zahăr sunt un decor bun pentru deserturi. Pentru fiecare proteină, este necesar să luați cel puțin 2 linguri de zahăr pudră, să bateți masa adăugând treptat zahăr la vârfurile proteice biciuite, cu un tel uscat într-un castron uscat.
Produse de patiserie și deserturi
Proteinele fac deserturi grozave, bezea este unul dintre ele. Puteți face prăjituri din bezea. De asemenea, puteți face doar proteine pentru prepararea aluatului.