Ce prânz dietetic să alegi

Ce prânz dietetic să alegi

Pentru ca prânzul să nu dăuneze cifrei, trebuie să vă amintiți regula: aportul de calorii din alimente nu trebuie să depășească o pătrime din dieta zilnică. Împreună cu Maksim Onishchenko, nutriționist și curator al Școlii de Bună Nutriție (Krasnodar), am selectat 5 opțiuni pentru mese sănătoase, cu un conținut scăzut de calorii. Alege, mănâncă și slăbește!

1. Opțiune: bibanul de știucă va calma nervii

Conținutul caloric al prânzului - 306 kcal

Biban de știucă fiert - 120 g

Conopida fiartă - 250 g

Salată proaspătă de castraveți și roșii cu ulei vegetal - 100 g

Ce este bun?

Datorită cromului, fileul de biban de știucă este un agent profilactic care previne dezvoltarea diabetului zaharat. Iar prezența sulfului ajută la întărirea sistemului nervos și eliminarea toxinelor. Roșiile roșii sunt bune pentru circulația sângelui, iar castraveții sunt cea mai bună legumă dietetică cu un minim de calorii.

2. Opțiune: în problemele inimii va sprijini ... un pui

Conținut caloric - 697 kcal

Supă de varză vegetariană din varză proaspătă în ulei vegetal - 250 g

Piept de pui fiert - 150 g

Orez fiert - 100 g

Roșii proaspete - 100 g

Pâine de secară - 50 g

Compot fără zahăr - 200 g

Ce este bun?

Carnea de pui conține vitamina niacină, un medicament pentru celulele nervoase. Susține activitatea inimii, reglează colesterolul și participă la producerea sucului gastric. Orezul este o sursă de vitamine B. Pâinea de secară conține vitaminele E, PP, A, care ajută la menținerea tinereții.

3. Opțiune: ciupercile vor face o figură

Conținut caloric - 500 kcal

Salată caldă de ciuperci - 250 g

Ceai verde fără zahăr - 200 g

Rețetă de salată

Ingrediente: pui fiert - 150 g, jumătate conservă de mazăre verde, ciuperci - 100 g, ierburi, suc de lămâie, sos de soia.

Tăiați puiul în cuburi, adăugați mazăre verde. Se prăjesc ciupercile tăiate în patru părți fie în ulei de măsline, fie în tigăi speciale, fără ulei deloc, se adaugă la carne și mazăre. Se amestecă, se adaugă sos de soia și sos de lămâie, ierburi.

Ce este bun?

Ciupercile nu numai că nu conțin grăsimi, ci ajută și la descompunerea lor din cauza lecitinei, o substanță care arde colesterolul dăunător. Mazărea este bogată în 26 de minerale benefice, precum și grăsimi și fibre dietetice. Satura bine. Sucul de lămâie sprijină concentrarea, îmbunătățește memoria și îmbunătățește performanța.

4. Opțiune: piersicile vă vor ajuta să gândiți

Conținut caloric - 499 kcal

Somon fiert - 200 g

Conopida fiartă - 200 g

Pâine de secară - 50 g

Piersici proaspete - 200 g

Ce este bun?

Piersicile conțin mult fier, principalul element al sângelui. Câteva piersici pentru prânz vor întări vasele de sânge, vor îmbunătăți funcția creierului. Conopida este bogată în proteine, vitamine și minerale. Util în special pentru persoanele care suferă de gastrită. Acizii grași omega-3, care sunt abundenți în soiurile de pește roșu, sunt utili în prevenirea aterosclerozei.

5. Opțiune: ce te va înveseli

Conținut caloric - 633 kcal

Caserola de conopida cu branza de vaci si branza - 250 g

Ceai verde - 200 g

Rețetă de caserolă

Ingrediente: conopidă - 200 g, brânză de vaci 5% - 100 g, 2 ouă, brânză tare - 50 g, smântână - 10%.

Se fierbe conopida în apă sărată până la jumătate gătită. Adăugați brânză de vaci, ouă, sare. Amesteca bine. Puneți într-un vas uns. Ungeti totul deasupra cu smantana si macinati cu cascaval ras. Coaceți timp de 20 de minute.

Ce este bun?

Brânza este o sursă de neînlocuit de proteine, calciu și potasiu. Câteva linguri de smântână dimineața vor da putere și vor oferi organismului microelementele și vitaminele necesare. Crema acră are un efect pozitiv asupra funcției de reproducere, îmbunătățește nivelurile hormonale. Apropo, pentru a-ți reveni după o zi grea de muncă, mănâncă doar o lingură de smântână cu miere, îți va îmbunătăți starea de spirit.

Ce altceva trebuie să știți?

O persoană obișnuită arde 2000-2500 de calorii pe zi, deci nu vă sprijiniți pe dulciuri, făină și fast-food (acestea sunt alimente foarte bogate în calorii).

Ca ulei vegetal, este mai bine să folosiți ulei de floarea-soarelui sau, mai bine, de măsline presat la rece, nerafinat (pur și simplu faceți provizii pe o glugă, deoarece atunci când utilizați un astfel de ulei la prăjire, mirosul este greu să dispară).

Este recomandabil să cumpărați pâine exclusiv fără drojdie, nu contează dacă scopul dvs. este să slăbiți sau nu. Drojdia contribuie la dezvoltarea florei oportuniste, acestea pot provoca dezvoltarea ciupercilor, în special a candidei. De asemenea, dezvoltarea florei oportuniste ne suprimă imunitatea.

Este mai bine să beți apă, compot și alte lichide la aproximativ jumătate de oră după ce mâncați, deoarece acest lucru diluează sucul gastric (reduce concentrația acestuia) și afectează digestia.

Lasă un comentariu