10 practici frauduloase în baruri

Ne aflăm într-o țară a barurilor și restaurantelor și activitatea noastră de agrement este de obicei reprezentată în apropierea sau în cadrul uneia dintre miile de unități hoteliere care există în Spania.

Experiența mult așteptată a clienților este în prezent la modă, iar în acest caz ne putem asigura că se realizează clar, mai ales la nivel negativ sau surprinzător, mai degrabă decât în ​​cel al entuziasmului și/sau al plăcerii.

Mâncarea, felurile de mâncare, serviciul, locul, sunt atât de mulți factori de influență încât trebuie îngrijiți perfect, dar uneori nu cu atâta suspiciune, din moment ce trecem acea linie roșie subțire de la ascundere la dezamăgire.

Să nu uităm că unul dintre factorii de succes ai oricărei afaceri de business este perseverența, dăruirea și transparența iar dacă aceasta din urmă eșuează, primii doi nu sunt de obicei suficiente pentru dezvoltarea sa perfectă cu succes.

Câți dintre noi am fost surprinși de celebrul „cont” în momentul perfect al acelui prânz sau al cinei? Cu siguranță entuziasmul și bucuria s-au transformat imediat într-o furie uriașă...

Organizația de protecție a consumatorilor Facua a prezentat recent o listă elaborată a ceea ce mulți ar numi escrocherii, dar care chiar sunt acea parte a laturii întunecate, pe care nu știm dacă, intenționat sau nu, proprietarii unităților de ospitalitate pe care le oferim zilnic. la locațiile lor.

Cât de departe va ajunge zgomotul acestor acțiuni, care chiar de la organizație a creat un hashtag, #BaresParaNoVolver, ca vorbitor de colaborare între consumatori pentru a nu tolera acest tip de abuz și astfel a-și eticheta comentariile sau dezacordurile în cadrul social media.

Mai jos evidențiem o duzină dintre ele care credem că sunt mai des întâlnite, dintre care credem că ar trebui să iasă din obiceiul barurilor și restaurantelor pentru a ajuta la profesionalizarea sectorului.

1. Timpii de asteptare Din momentul în care ne iau comanda de băutură până când chelnerul întreabă din nou despre alegerea mâncării este un exemplu clar de strategie sibilină, uneori trece atât de mult timp încât nu numai că nu îți mai rămâne o picătură de sifon, dar ai fi au avut timp să citească toate rezultatele zilei de fotbal „de marca” sau „sportul” în onoarea lor și diviziile regionale...
2. Neraportarea prețurilor la băuturi. Unele unități omit prețurile băuturilor lichide în litere, semn clar că vor să ascundă ceva, în general rezultatul este o tendință ascendentă surprinzătoare a valorii băuturii de parcă ar fi o ofertă de bursă larg solicitată. Acest lucru generează neîncredere.
3. Pâinea la prețul aurului. Unitățile pot încărca separat pâinea, este legal, dar numai dacă apare în lista de prețuri a barului sau restaurantului, dacă nu apare aceasta, nu o pot taxa.
4. Aperitivul supraevaluat. Nu în toată țara se dăruiește, iar obiceiul prost de a cere ne provoacă uneori situații jenante de a fi nevoiți să plătim sau să returnăm bolul cu măsline sau farfuria cu cartofi pentru că valoarea lor este aproape la egalitate cu cea a „icrelor”. a sturionului”. Este legal dacă se reflectă în lista de prețuri...
5. Valoarea adăugată de 10%. Întrucât suntem europeni cu drepturi depline, TVA-ul dă doar bătăi de cap și uneori surprize nedorite. In cazul meniurilor trebuie intotdeauna evidentiat daca preturile preparatelor sau bauturilor includ sau nu celebra taxa. În plus, este ușor de calculat și tuturor ne place să dăm bacșiș...;)
6. Lumea intrigantă a acronimelor meniului restaurantului. „SM” sau „PSM” nici rețelele de socializare și nici mărețile lor care ar trebui duplicate, sunt acronimele clasice de „preț în funcție de piață” care nu fac altceva decât să descopere o ilegalitate cu adevărat comună, indiferent că prețul fluctuează, obligatoriu este să-l anunți, pentru asta hârtia incomodă luată cu agrafă se pune de obicei pe coperta scrisorii cu o caligrafie perfectă a preparatului sau a produsului evidențiat, da, cu prețul ei...
7. Masa sau bara, problema de inaltime. De ce costa berea mai mult la masa decat la bar? Kilometrajul nu se aplică cu adevărat la bere sau la farfurie, este o practică obișnuită a anumitor localuri care, fiind legale, trebuie întotdeauna să se reflecte perfect în scrisoarea sau lista de puncte forte din unitatea de ospitalitate. Ceea ce nu trebuie să permitem este ca acesta să fie comunicat oral, totul bine reflectat.
8. Lumea interesantă a suplimentelor. Deși pare desprins din scenariul unui film Berlanga, în unele unități te taxează pentru gheață, sau dacă vrei carnea bine gătită. Acest lucru este total ilegal și este un abuz inacceptabil. Ti s-a oferit vreodata o reducere pentru a comanda apa timpului sau pentru a comanda carne aproape cruda? Ce s-ar întâmpla cu restaurantele japoneze...?
9. POS-ul care nu funcționează niciodată. Ce ghinion! Lumea caută să avanseze cu mijloacele de plată și acolo unde iei prânzul datafonul eșuează mereu. Acest lucru se poate întâmpla, dar responsabilul unității trebuie să informeze despre asta când ajungem la sediu, nu la plata, sau indicat lângă afișul sau autocolantul în care anunță că se acceptă carduri. Ceea ce nu se știe în acest caz este că suntem îndreptățiți să solicităm contul de restaurant (prezentând numărul nostru de DNI drept garanție) și să facem o depunere sau virament în numerar în contul unității, scutindu-ne de obligația de a retrage bani de la un bancomat. în care ne vor percepe comision.
10. Pastile pentru durere. Dacă după toate astea ne doare capul, fie din cauza patologiei, fie din cauza nemulțumirii, și ceri o pastilă analgezică, trebuie doar să fii taxat. Acest act este ilegal din cauza faptului de a-l colecta, dar cel mai rău lucru este nerespectarea de a ți-l da, deoarece numai farmaciile și centrele de sănătate pot furniza medicamente, iar în momentul de față barurile expediază aproape totul, dar nu aspirina încă.