Strugurii au multe motive bune pentru a face parte dintr-o dietă sănătoasă. Este bogat în minerale, vitamine și fibre. Boabele și fructele conțin o cantitate mare de glucoză și fructoză, dar acesta nu este un motiv pentru a exclude diabeticii din dieta lor. Strugurii pot perturba echilibrul glicemiei, asa ca ii poti consuma in cantitati mici la recomandarea medicului sau nutritionistului tau.
Strugurii roșii, pe lângă glucoză, conțin o cantitate mare de fibre, care împiedică organismul să absoarbă nutrienții prea repede.
În cele din urmă, nivelul zahărului din sânge nu va crește brusc dacă pacientul mănâncă struguri. Puteți consuma până la trei porții de struguri pe zi, adică o porție la fiecare masă. Asociația Americană de Diabet.
Diabetul în timpul sarcinii
Strugurii roșii în acest caz nu sunt un ajutor foarte bun. Ideal ar fi să mănânci niște struguri cu alte fructe care conțin mai puțin zahăr și mai mulți carbohidrați. Ar putea fi zmeura, de exemplu.
Dacă îngrășați în exces în timpul sarcinii, cel mai bine este să evitați cu totul să mâncați struguri. Deși nu există nicio legătură între struguri și diabetul gestațional, aportul ridicat de carbohidrați poate crește riscul de a dezvolta diabet gestațional.
În ziua în care poți mânca de la 12 până la 15 struguri medii, medicii nu recomandă mai mult. Ca și în cazul diabetului de tip 1 și de tip 2, cel mai bun mod este să amestecați struguri roșii, negri și verzi.
Diabet de tip 1
Multă vreme, oamenii de știință au avut îndoieli cu privire la efectul strugurilor asupra diabeticilor de tip 1. S-a descoperit recent că consumul de cantități mici de struguri poate încetini de fapt progresia diabetului de tip 1. Pentru experiment, medicii au adăugat pudră de struguri la fiecare masă a pacientului. Pacienții din grupul experimental aveau semne de diabet zaharat reduse constant. Au avut o calitate mai bună a vieții, au trăit mai mult și au rămas sănătoși.
Pulberea de struguri poate fi găsită în comerț și adăugată la mese la recomandarea medicului. Pentru cei care îl consumă în mod regulat, pancreasul devine mai sănătos.
Diabet de tip 2
Numeroase studii au arătat că strugurii pot scădea tensiunea arterială și pot controla rezistența la insulină. Prin urmare, aceste fructe ajută la gestionarea diabetului de tip 2.
Bărbații și femeile care prezintă riscul de a dezvolta diabet de tip 2 pot reduce acest risc cu ajutorul strugurilor. Pentru cei care suferă deja de acest tip de diabet, strugurii ar trebui să fie incluși în dietă pentru a reduce rezistența la insulină și pentru a stabiliza nivelul zahărului din sânge. De asemenea, va preveni dezvoltarea diferitelor tipuri de efecte secundare ale diabetului.