1. Găsiți un înlocuitor
Încă din zilele trecutului sovietic, masa de Anul Nou a fost puternic asociată cu salata Olivier, Hering sub blană, sandvișuri cu caviar roșu și un pahar (sau chiar mai mult de unul) de șampanie. Daca ai devenit vegetarian, dar nu vrei sa incalci traditiile consacrate, nu o incalca. Există un înlocuitor delicios pentru fiecare fel de mâncare tradițională. De exemplu, cârnații din salata Olivier pot fi înlocuiți cu ușurință cu varianta sa vegetariană, „carne” de soia sau avocado condimentat cu sare neagră. Și „Shuba” într-un mod vegetarian este și mai gustos: în el, heringul este înlocuit cu nori sau alge marine. În ceea ce privește sandvișurile cu caviar roșu, marile magazine vând un analog de legume ieftin, făcut din alge. În general, principalul lucru este dorința, iar masa ta nu va diferi de cea tradițională. Cât despre șampanie și vin, acestea pot fi înlocuite și cu versiuni fără alcool. Sau…
2. Pregătește delicios vin fiert fără alcool de casă.
În plus, este atât de ușor să o faci. Pentru a-l pregăti, trebuie să încălziți sucul din cireșe sau struguri roșii. Adauga batoane de scortisoara, coaja de portocala sau de lamaie, anason stelat, cateva batoane de cuisoare si, bineinteles, ghimbir intr-o cratita cu suc. Aceasta este practic componenta cheie a vinului fiert fără alcool. Cu cât este mai mult, cu atât băutura va fi mai puternică și mai viguroasă. Când băutura se încălzește, puteți adăuga miere, turnați în pahare și decorați cu felii de portocală. Oaspeții tăi vor fi fericiți, promitem!
3. Bea apă
Mâncarea ideală în noaptea de Anul Nou (și orice altă seară) nu este mâncarea deloc, ci apa! Va fi grozav dacă bei apă în loc de mâncare sau, cel puțin, înlocuiești parțial mâncarea cu apă. Urmând acest sfat, îți va fi mai ușor să supraviețuiești sărbătorii, să nu fii tentat de preparatele dăunătoare și să întâlnești noul an vesel și energic.
4. Aprovizionați cu fructe
Revelionul este un adevărat „boom de mandarine”, dar nu te limita la mandarine. Cumpără din magazin toate fructele care îți plac, tot ce ai vrut să cumperi, dar scoase mereu din coș: afine, physalis, mango, papaya, rambutan etc. Pune pe masă un coș frumos cu fructe care să înlocuiască dăunătoare. dulciuri. În mod ideal, dacă oaspeții tăi sunt în același timp cu tine și sunt de acord cu o masă cu fructe atât de ușoară.
5. Nu mâncați în exces
Indiferent de unde și cum sărbătorești această sărbătoare, îți recomandăm cu căldură să nu încerci să încerci toate preparatele deodată. Cel mai bine este să bei un pahar mare de apă cu jumătate de oră înainte de masa dorită pentru a-ți reduce puțin apetitul. Începutul perfect pentru o cină de gală este un castron mare de salată, dar cu siguranță nu Olivier. Păstrează-ți salata cât mai verde: adaugă spanac, salată iceberg, salată romană, salată verde, castraveți, ornează cu roșii cherry, stropește cu susan și asezonează cu uleiul tău vegetal preferat. Dacă doriți să faceți această salată mai satisfăcătoare, puteți adăuga tofu sau brânză Adyghe. De asemenea, la masa festivă, nu vă sprijiniți de mai multe preparate fierbinți, alegeți legume înăbușite sau legume la grătar. Și mai bine lăsați deserturile pentru dimineața de 1 ianuarie! La urma urmei, sarcina ta nu este să mănânci „până la sațietate” și să te întinzi pe canapea, ci să fii plin de energie și lejer!
6. Mergi!
O modalitate grozavă de a sărbători Anul Nou este să o faci în aer liber. Prin urmare, după un festin (sau în loc de acesta!) – fugi afară pentru a juca bulgări de zăpadă, construi oameni de zăpadă și împrăștie acele kilograme în plus. Plimbarea în aerul proaspăt geros energizează, întărește corpul, iar atmosfera străzii de Anul Nou creează în suflet un sentiment de magie și sărbătoare.
7. Mergeți la un centru de retragere
O opțiune interesantă pentru a sărbători Anul Nou poate fi o excursie la o retragere de yoga. Din fericire, există o mulțime de aceste evenimente acum. Avantajul incontestabil al unei astfel de distracție de Anul Nou este că te vei afla într-o atmosferă de oameni cu gânduri asemănătoare, cu o conștiință binevoitoare și cu dorință de dezvoltare spirituală. Și, după cum se spune, „cum întâlnești Anul Nou, așa îl vei petrece”, mai ales că Anul Nou este începutul unei noi etape și este foarte favorabil să o începi în companie bună și cu atitudinea potrivită. . Retragerile de yoga sunt de obicei însoțite de mâncare vegetariană, meditații cu gong și, bineînțeles, practică yoga.
8. Faceți un bilanț al anului
Este foarte important înainte de Anul Nou să rezumați vechiul, să priviți înapoi la anul trecut, să vă amintiți toate bucuriile, să renunțați la toate grijile. Iartă-i pe toți cei care te-au jignit, nu accepta negativitatea în Noul An. Notează-ți (și chiar mai bine – notează) realizările și succesele tale. Probabil că știi deja că lăsând trecutul în trecut, faci loc noului: idei noi, evenimente, oameni și, bineînțeles, dezvoltare; Noi orizonturi neexplorate se vor deschide instantaneu în fața ta.
9. Scrieți planuri pentru Anul Nou
Și, bineînțeles, trebuie să scrieți în cel mai mic detaliu ceea ce vă așteptați de la Anul Nou, toate obiectivele, planurile, visele și dorințele. Există mai multe opțiuni pentru a face acest lucru. De exemplu, poți alege unul sau mai multe obiective globale pentru anul următor în diverse domenii: sănătate, călătorii, finanțe, auto-dezvoltare etc. Și apoi în fiecare direcție scrie mici obiective care să te conducă către cele globale, poți și planificați-le pe luni. Apoi, o completare la lista de obiective va fi o „listă de dorințe” cu lucruri plăcute, locuri, evenimente la care visezi.
O altă opțiune este să scrieți totul într-o singură mare listă comună, fără a o împărți în blocuri, într-un flux liber, ascultându-vă doar inima și „vărsând” gândurile pe hârtie.
10. Începe un „borcan de fericire”
Înainte de noul an, puteți pregăti un borcan transparent frumos, îl puteți decora cu panglici colorate, broderii sau hârtie de împachetat și îl puteți pune într-un loc vizibil. Și începeți o tradiție – anul viitor, de îndată ce se întâmplă un eveniment bun, când vă simțiți fericit, trebuie să scrieți o scurtă notă cu data și evenimentul, să o rulați într-un tub și să o coborâți într-un „borcan de fericire” . Până la sfârșitul anului 2016, borcanul va fi umplut și va fi incredibil de plăcut să recitiți toate cele mai bune momente ale anului trecut și să vă cufundați din nou în acele sentimente și dispoziții minunate. Apropo, poți pune prima notă în „borcanul fericirii” de Revelion dacă ne urmezi sfaturile 😉
11. Respirați și fiți conștienți
În această agitație de Revelion, încercați să încetiniți, să faceți o pauză și să ascultați respirația. Oprește-te și încearcă să renunți la toate gândurile. Simțiți acest minunat sentiment de anticipare a unei noi etape din viața voastră, a unui nou an și a noilor descoperiri. Poate cea mai importantă regulă a Revelionului: fii conștient. Fii „aici și acum”. Simțiți fiecare minut, bucurați-vă de ceea ce vi se întâmplă, bucurați-vă de fiecare moment al acestui magic Revelion!
An Nou bun vouă!