Imaginea neplăcută pe care o vede o persoană când se uită în frigider îi poate strica starea de spirit pentru mult timp. Nu cu mult timp în urmă au cumpărat legume, fructele și-au pierdut prospețimea anterioară, au început să se deterioreze. Ei par să spună cu înfățișarea lor că este timpul să meargă la coșul de gunoi. Trebuie să menționăm faptul că ne-am irosit banii, precum și timpul prețios necesar pentru cumpărături.
Pentru a nu fi nevoit să aruncați produsele recent achiziționate, site-ul a adunat sfaturi utile despre cum să le păstrați proaspete timp îndelungat.
Fără apă înainte de depozitare
Perfecționiștii vor trebui să facă un efort și să se împace cu ideea că legumele și fructele nu pot fi spălate înainte de depozitare. Restul oamenilor vor lua acest sfat destul de calm.
Dacă vederea murdăriei vă provoacă indignare, o puteți șterge cu o cârpă uscată. În caz contrar, există riscul de a spăla pelicula care protejează împotriva mucegaiului și putregaiului.
Umiditatea este o cale directă spre mucegai, pentru a o evita, pur și simplu ștergeți fructele sau legumele cu o cârpă uscată. În partea de jos a cutiei în care vor fi depozitate alimentele, este necesar să se așeze o cârpă uscată. Va preveni putrezirea prin absorbția excesului de umiditate.
hârtie de avocado
Un avocado necopt se va coace perfect la temperatura camerei dacă folosești o pungă de hârtie sau un ziar. Ați observat că procesul de maturare s-a încheiat? Înveliți-l în hârtie și puneți-l la frigider.
Nu este potrivit pentru toate produsele
Există astfel de legume și fructe, care sunt categoric contraindicate într-un astfel de aparat de uz casnic precum un frigider. Prezența unei roșii în ea duce la distrugerea membranei din interiorul pereților, iar aceasta, la rândul său, o face slăbită. Pune roșiile într-un loc întunecat, cu tulpinile sus. Temperaturile reci sunt contraindicate pentru castraveți nu mai puțin decât roșii. Sunt acoperite cu pete albe ─ vestigii de degradare. Ardeiul bulgăresc, fructele și legumele necoapte sunt, de asemenea, mai bine să nu le țină la rece.
Ascundem picioarele de banane sub film
Bananelor nu le plac temperaturile reci din cauza faptului că se înnegrează rapid și își pierd caracteristicile de gust. Nu le puteți depozita într-o pungă de plastic, păstrând umiditatea în ea, fructele putrezesc rapid. Cea mai bună opțiune de depozitare sunt tulpinile de banane învelite în polietilenă. Pentru a menține filmul mai puternic, îl puteți fixa cu bandă adezivă.
Apa pentru pastrarea legumelor tocate
Legumele tocate, precum și verdețurile, se vor păstra în recipiente cu apă. Principalul lucru este că ar trebui să fie puțin din el în recipientul ales în aceste scopuri.
Utilizați zona caldă din frigider
Aroma, prospețimea produselor se pierde odată cu scăderea temperaturii. Dacă sunteți adeptul gustului, utilizați zona caldă a uXNUMXbuXNUMXbfrigider plasând alimente în ele.
Cartier neprietenos
Daca nu va stabiliti obiective de accelerare a procesului de coacere a merelor, castravetilor, vinetelor, broccoli, in nici un caz nu le puneti langa caise, banane, rosii, pere, prune. Acestea din urmă emit etilenă, care afectează negativ produsele enumerate mai sus care sunt sensibile la aceasta.
Ceapa si cartofi in diferite cosuri
Dacă puneți ceapă cu cartofi într-un loc, atunci cartofii vor încolți foarte repede. Și atunci va fi imposibil să gătești ceva gustos din el. Țineți bulbii și cartofii departe unul de celălalt.
Întunericul este prieten nu numai cu tinerețea
Ceapa, usturoiul preferă și societatea întunericului. Anterior, bulbii erau ținuți în ciorapi de nailon, iar usturoiul era împletit în împletituri. Acum se vând containere pentru aceste nevoi, nevoia de a împleti împletituri a dispărut.
Unii oameni nu le place lumina
Este strict interzis să păstrați cartofii la lumină. Nu numai că se strica (devine verde), devine și foarte periculos atunci când este mâncat. Trebuie să depozitați cartofii într-un loc întunecat, punând un măr într-o cutie de lemn.
Buchet de sparanghel
Un buchet de sparanghel, pus intr-un recipient cu apa, va pastra prospetimea, suculenta. În plus, un astfel de buchet va arăta original.
Umiditate pentru broccoli, conopida și folie pentru țelină
Broccoli, conopida iubesc umezeala, așa că este de preferat să le păstrați într-un prosop umed, broccoli poate fi scufundat într-un recipient cu apă.
Țelina se păstrează cel mai bine învelită în folie. Așa că va rămâne elastic, păstrându-și proprietățile gustative.
O pungă de plastic este potrivită pentru struguri
Strugurii tari într-o pungă de plastic vor fi suculenți, proaspeți pentru o lungă perioadă de timp, iar cei moi sunt mai bine să fie mâncați imediat. De asemenea, trebuie amintit că toate legumele au nevoie de un aflux de aer proaspăt. Prin urmare, nu le păstrați în coșuri închise.