Cuprins
Vrei să mănânci mâncăruri mai sănătoase, dar în același timp delicioase? Acest articol vă va arăta cele 3 preparate vegane din orez pe care le puteți pregăti în propria casă.
Aceste delicii sunt pline de savoare si usor de preparat si sunt perfecte pentru vegani si vegetarieni, dar si pentru cei care doresc sa-si reduca consumul de carne. Nu trebuie să fii un bucătar expert pentru a le pregăti. Veți găsi toate informațiile pe care trebuie să le știți despre aceste preparate.
Mai mult, puteți găsi o rețetă suplimentară de care să vă bucurați aici: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Primul fel de mâncare: orez vegan cu nucă de cocos și bol cu legume
Acest bol vegan cu orez cu nucă de cocos și legume este o masă ușoară, sănătoasă și delicioasă. Este perfect pentru prânz sau cină și poate fi personalizat după gustul tău. Este plin de nutrienți și este o modalitate excelentă de a vă introduce legumele zilnice. Iată de ce aveți nevoie.
Ingrediente:
- 1 cană de orez alb cu bob lung nefiert.
- 1 cutie de lapte de cocos.
- 1 cana de apa.
- 2 cani de legume amestecate (morcovi, ardei gras, ciuperci etc.).
- 2 linguri de ulei de măsline.
- Sare si piper, dupa gust.
Instrucțiuni:
- Într-o oală medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați legumele și gătiți, amestecând din când în când, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați orezul și amestecați pentru a acoperi boabele cu ulei. Gatiti inca 1 minut.
- Adăugați laptele de cocos și apa. Se aduce la fierbere. Apoi, reduceți focul la mic și acoperiți. Se fierbe până când orezul este fiert și tot lichidul este absorbit, aproximativ 20 de minute.
- Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Serviți fierbinte și bucurați-vă!
Acest bol vegan de orez cu nucă de cocos și legume este o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre, făcându-l o masă sănătoasă și hrănitoare. Legumele pot fi personalizate cu ușurință după gusturile dvs., așa că nu ezitați să le amestecați. Bucurați-vă!
Al doilea fel: orez Teriyaki și tofu
Orezul teriyaki și tofu este un fel de mâncare popular din Asia, originar din Japonia. Este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care cu siguranță va mulțumi. Ingredientele cheie sunt sosul teriyaki, tofu și orezul.
- Pentru a face vasul, mai întâi încălziți o tigaie mare la foc mediu.
- Apoi, adăugați o lingură de ulei vegetal în tigaie.
- Apoi, adăugați tofu și gătiți aproximativ cinci minute, până când se rumenește ușor.
- Apoi, adăugați sosul teriyaki și amestecați pentru a se combina.
- La sfârșit, adăugați orezul fiert și amestecați pentru a se combina.
- Gatiti inca cinci minute sau pana cand totul este incalzit.
- Servește prajitura fierbinte și bucură-te!
Acest fel de mâncare este o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele teriyaki fără bătaia de cap de a face o masă întreagă. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi resturile de orez fiert. Combinația de arome din sosul teriyaki și tofu, împreună cu orezul fiert, fac un fel de mâncare delicios. Este rapid, ușor și cu siguranță va mulțumi pe toată lumea de la masă.
Al treilea fel: Orez prajit vegan cu ciuperci și mazăre
Orezul prajit vegan cu ciuperci si mazare este un alt deliciu pe care cu siguranta o vei iubi.
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei vegetal.
- 1 lingurita ulei de susan.
- ½ ceasca de ceapa tocata.
- 2 căței de usturoi tocat.
- ½ cană de ciuperci feliate.
- 1 linguriță de ghimbir ras.
- 1 cană de orez fiert.
- ½ cană de mazăre congelată.
- 2 linguri de sos de soia.
- 1 lingurita de otet alb.
- Sare și piper după gust.
Instrucțiuni:
- Începeți prin a încălzi uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- Se caleste ceapa si usturoiul pana devin aurii, aproximativ 5 minute.
- Adăugați ciupercile și ghimbirul și gătiți încă 3 minute.
- Adăugați orezul fiert și mazărea congelată și amestecați totul.
- Se toarnă sosul de soia și oțetul alb și se amestecă totul.
- Gatiti inca 5 minute sau pana cand totul este fierbinte.
- Gustati si asezonati cu sare si piper, dupa gust.
- La final, se stropesc uleiul de susan deasupra și se servesc.
Acest orez prajit vegan poate fi adaptat după gusturile dumneavoastră. Simțiți-vă liber să adăugați și alte legume, cum ar fi morcovi, ardei și țelină. Puteți folosi și alte tipuri de orez, cum ar fi basmati sau iasomie. Pentru un fel de mâncare mai picant, adăugați un praf de fulgi de ardei roșu. Pentru un fel de mâncare mai aromat, folosiți sos vegan „pește” în loc de sos de soia.