Cuprins
Care sunt regulile pentru a bea băutura festivă în sine?
1. Nu suprarăciți
Temperatura optimă pentru șampanie este de 10 grade. Vinul de gheață din congelator este greșit, la fel și șampania la temperatura camerei.
2. Deschideți încet
Este indicat să deschideți șampania încet, smulgând dopul treptat. Cu cât rămân mai multe bule în sticlă, cu atât băutura va fi mai aromată și mai gustoasă.
3. Bea dintr-un pahar mare
Din anumite motive, suntem obișnuiți să bem șampanie din pahare înalte și înguste. Vinificatorii susțin însă că șampania își dezvăluie întregul spectru de arome în preparate profunde și largi. Sunt potrivite pahare de vin sau pahare speciale de vin spumant. Țineți tulpina paharului pentru a preveni supraîncălzirea șampaniei din cauza căldurii mâinilor.
4. Nu scuturați
Din același motiv ca și deschiderea treptată a sticlei, paharul de șampanie nu trebuie scuturat pentru a scăpa de bule. Ei sunt principala sursă de arome și nuanțe de aromă, când se vor epuiza, va arăta ca un vin ieftin.
5. Însoțește masa ta preferată
Șampania este una dintre puținele băuturi care pot fi băute fără gustări sau cu orice fel de mâncare, fie că este vorba de stridii gourmet sau pizza de zi cu zi. Nimic nu poate strica gustul vinului spumant, așa că alege un acompaniament pe placul tău.
Vom aminti, spuneam mai devreme, că șampania este utilă și cum se prepară jeleu pe baza acestei băuturi.