Foie gras este de mare interes atât pentru activiștii pentru drepturile animalelor, cât și pentru gurmanzi. Ficatul unei gâște hrănite într-un mod special este considerat o delicatesă, dar metodele de producere a acestuia anatemizează decența unei persoane în raport cu alte ființe vii.
Este în interesul tău să nu mănânci în niciun caz foie gras și există 6 motive pentru asta.
Boala cardiovasculară este principala cauză a decesului, iar acest lucru trebuie reținut dacă există dorința de a mânca un ficat gras. Orice aliment ale cărui calorii sunt mai mult de 80% grăsimi este rău pentru organism. Și, dacă auziți că grăsimea din foie gras seamănă cu avocado sau ulei de măsline, nu credeți. Grăsimea animală este otravă.
Tarcurile pline de deșeuri de rață și gâște degradează solul, iar aerul este stricat de metanul din uciderea păsărilor și descompunerea excrementelor acestora. Este imposibil să crești păsări de curte fără a deteriora solul și alimentarea cu apă.
Pentru producția de foie gras, păsările sunt hrănite artificial printr-un tub. Este inuman să hrănești forțat o ființă vie! Ficatul de gâscă crește la o dimensiune anormală, nici măcar nu poate merge. Pentru a obține materia primă pentru foie gras, păsările sunt hrănite cu cantități uriașe de cereale, de obicei cu porumb. Nicio gâscă nu poate mânca atât de multă mâncare singură.
Inutil să spun că prețul fabulos al foie gras este în medie de 50 de dolari pe liră. Numai acest fapt ar trebui să vorbească împotriva folosirii delicatesei. Având în vedere că oamenii cheltuiesc zilnic bani pe mâncare și băutură, merită justificat o masă atât de scumpă?
Poate cineva care a mâncat ficat în copilărie să spună că i-a plăcut gustul acestuia? A fost mult timp considerată o sursă bună de vitamine și fier. Dar ficatul este „filtrul” organismului. Conține toate substanțele nocive digerate în intestine. Se pare că acest fapt nu adaugă poftă de mâncare.
Concluzie: există lucruri mai bune de mâncat
O alternativă la foie gras este o salată de legume proaspete cu ulei de măsline sau avocado. Spre deosebire de ficat, aceste alimente sunt bogate în grăsimi mononesaturate, sunt sănătoase și au un gust viu, subtil. Și cel mai important – coșmarurile despre păsările torturate nu te vor bântui!