Cuprins
Beneficiile grapefruitului pentru corpul uman
Grapefruiturile sunt de mult cunoscute pentru proprietățile lor benefice în pierderea în greutate și, prin urmare, sunt cel mai adesea asociate cu diete care ajută la slăbit. Există multe modalități de a le încorpora într-o dietă sănătoasă, cum ar fi o jumătate de grapefruit cu un ou fiert la micul dejun sau o dietă cu grapefruit (servirea acestui fruct la fiecare masă accelerează metabolismul și pierderea în greutate). Și dacă discuțiile de mai devreme despre beneficiile grapefruit-ului erau adesea percepute ca un alt mit, astăzi multe dintre proprietățile sale au fost dovedite științific.
Beneficiile grapefruit-ului pentru bărbați și femei sunt copleșitoare. La bărbați, rata de eliminare a itraconazolului a fost similară cu cea luată cu suc de grepfrut sau apă. Cu toate acestea, la femei, sucul de grapefruit a provocat o scădere dramatică a ratei de excreție din serul lor. Medicii avertizează că oamenii ar trebui să evite cu totul sucul de grepfrut atunci când iau blocante ale canalelor de calciu, care pot atinge niveluri cu 100-150% mai mari decât în mod normal, ducând la o scădere rapidă a tensiunii arteriale.
Se speculează că grapefruitul poate crește direct nivelul de estrogen la femei. La bărbați, grapefruitul poate crește producția de aromatază din organism, o enzimă care transformă testosteronul în estrogen la bărbați.
În sarcină
Cantitatea uriașă de substanțe nutritive din grapefruit îi permite să fie recomandat ca produs necesar pentru dieta femeilor însărcinate.
La ce folosește grapefruitul pentru corpul uman, pe lângă pierderea în greutate?
Conținutul de nutrienți al grapefruitului este impresionant: 100 g – 42 kilocalorii, 1 g proteine, 31 mg vitamina C (50% din doza zilnică recomandată), 13 μg acid folic, 135 mg potasiu, 22 mg calciu, 9 mg magneziu, 2 g fibre, vitaminele B1 și B6. Și asta împreună cu o listă lungă de antioxidanți. Grapefruitul nu este grozav doar pentru aroma sa răcoritoare, sărac în calorii și carbohidrați (ceea ce vă va ajuta să vă reduceți pofta de mâncare, astfel încât să puteți încerca să îl mâncați înainte de masă dacă aveți tendința de a mânca în exces). În plus, scade glicemia, este bogat în antioxidanți și conține 77 mg de vitamina C per porție. Toate acestea vă ajută să vă susțin sănătatea generală și sistemul imunitar.
Care este diferența dintre grapefruitul alb și cel roșu?
Soiurile roz și roșu conțin carotenoizi licopen și beta-caroten, pe lângă toate vitaminele și antioxidanții enumerați mai sus. Consumul de grapefruit roșu poate ajuta la scăderea nivelului de trigliceride la pacienții cu ateroscleroză coronariană. Prin urmare, proprietățile benefice ale grapefruitului roșu pot fi numite pur și simplu uimitoare.
- Eficient pentru scăderea în greutate
Într-un studiu realizat de Centrul de Cercetare în Medicină Nutritivă de la Clinica Scripps (Centrul de Cercetare Medicală și Nutriție la Clinica Scripps) în San Diego, au participat 90 de persoane, care au fost împărțite în 3 grupuri.
Primul grup a mâncat o jumătate de grapefruit înainte de fiecare masă de trei ori pe zi. Al doilea grup a băut suc de grapefruit înainte de fiecare masă de trei ori pe zi. Al treilea grup nu a mâncat grapefruit.
Nu au fost făcute alte modificări ale dietei lor. Rezultatele au arătat că participanții din primele două grupuri au pierdut în medie 1,5 kg în decurs de 12 săptămâni, în timp ce în al treilea grup, participanții și-au păstrat greutatea anterioară. Oamenii de știință au remarcat, de asemenea, că persoanele din grupurile „grapefruit” aveau niveluri mai mici de insulină din sânge, ceea ce era asociat cu o scădere în greutate crescută. Beneficiile grapefruitului pentru pierderea în greutate au fost dovedite cu succes.
- Rezistenta la insulina
Grapefruitul conține antioxidanți precum naringenina, care îmbunătățesc sensibilitatea la insulină și ajută la menținerea unei greutăți sănătoase. Oamenii de știință au descoperit că naringenina stimulează ficatul să ardă grăsimile, mai degrabă decât să le stocheze. De asemenea, s-a descoperit că grepfrutul ajută la scăderea nivelului de insulină la fel de eficient ca metformina.
- Suprimarea apetitului
Când sensibilitatea la insulină este mare și corpul controlează nivelul zahărului din sânge, celulele devin mai receptive la substanțele din alimente. În acest fel, orice mâncăm este ars mai eficient ca combustibil. Și acest lucru promovează un apetit sănătos.
- Colesterol ridicat
Datorită fibrei solubile de pectină din grapefruit, acest fruct elimină colesterolul prin intestine. Un studiu de la Universitatea Ebraică din Ierusalim (Universitatea Ebraică din Ierusalim), a arătat că un grapefruit roșu în fiecare zi timp de 30 de zile scade colesterolul LDL cu 20,3% și trigliceridele cu 17,2%. Iar grapefruitul galben în același mod reduce LDL cu 10,7% și trigliceridele cu 5,6%.
- Boli cardiovasculare
Datorită antioxidanților și potasiului, grapefruitul ajută la menținerea dilatației vasculare, modulează zahărul din sânge, stimulează pierderea în greutate și scade colesterolul LDL și trigliceridele. Toate acestea funcționează pentru a proteja inima.
- Constipație
Aciditatea grapefruitului ajută la menținerea formării bilei și, combinată cu fibre, îmbunătățește digestia.
- Sprijin pentru imunitate
Datorită conținutului său ridicat de vitamina C și alți antioxidanți, acest fruct ajută sistemul imunitar să combată infecțiile și răcelile. Există unele indicații că vitamina C poate proteja, de asemenea, împotriva cancerelor orale și de stomac. Grapefruitul luptă și împotriva radicalilor liberi. Cancerul, accidentul vascular cerebral și atacul de cord pot fi legate de radicalii liberi netestați; pe lângă faptul că este proprietăți anti-cancer, reduce riscul apariției pietrelor la rinichi și ficat și este eficient în prevenirea virusului hepatitei C. Testele preliminare de laborator arată că naringenina poate opri răspândirea virusului hepatitei C cu 80%.
Rău de grapefruit și contraindicații
Un articol din Canadian Medical Association Journal notează mai mult de 85 de medicamente care pot interacționa cu grapefruit, 43 dintre aceste interacțiuni având consecințe potențial grave. Prin urmare, dacă luați medicamente, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a include grapefruit în dieta dumneavoastră. Beneficiile grapefruitului pentru corpul uman sunt incontestabile, totuși, fiți moderate și preferați o dietă echilibrată pentru a vă simți și a arăta bine.