La 29 iulie, ministrul Agriculturii, Alimentației și Mediului, doamna Isabel García Tejerina, a prezidat semnarea unui acord de colaborare în domeniul educației în alimentație și gastronomie.
Acordul a fost semnat și de:
- domnul Rafael Ansón, Președinte al Academiei Regale de Gastronomie.
- D. Íñigo Méndez, în calitate de secretar de stat al Uniunii Europene,
- Doamna- Pilar Farjas, Secretarul General al Sănătății și Consumului, al Ministerului Sănătății, Serviciilor Sociale și Egalității,
- D. Cristóbal González Go, subsecretar al Ministerului Afacerilor Externe și Cooperării.
- D. Fernando Benzo, subsecretar al Ministerului Educației, Culturii și Sportului,
- D. Jaime Haddad, subsecretar al Ministerului Agriculturii, Alimentației și Mediului.
În cadrul evenimentului s-au remarcat cuvintele ministrului:
Oferta noastră gastronomică a devenit în ultimii ani unul dintre cele mai relevante elemente ale marca Spania, la care contribuie valori cheie precum creativitatea, inovația, calitatea și varietatea.
Miezul conținutului acordului a fost pus pe protecția sănătății, urmărindu-se ca obiectiv promovarea unei alimentații echilibrate și completarea acesteia cu practicarea exercițiilor fizice.
DIETA
Va fi piatra de temelie a acordului, căutând mereu cele mai înalte niveluri de bunăstare și sănătate pentru cetățeni, promovând calitatea aplicată alimentelor.
Vor fi promovate acțiuni privind cultura gastronomică, alimentația și obiceiurile sănătoase, de la începutul educației timpurii și până la încheierea activității de formare a individului în domeniul universitar, precum și pentru restul populației.
Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului oferă informații și promovare în rândul copiilor de vârstă școlară o cantitate mare de informații pentru a genera obiceiuri sănătoase, precum și monografii despre diferite alimente precum laptele și derivatele sale, produsele din pește, alimentele ecologice, fructele și legumele și ulei de măsline etc.
Acesta va fi un impuls foarte important pentru dezvoltarea inițiativelor în domeniul cunoștințelor și experiențelor senzoriale, alimentației și activității fizice, valorilor și obiceiurilor unei alimentații echilibrate, alimentației și gastronomiei, patrimoniului gastronomic, varietatea peisajelor, protecția gastronomiei. diversitate si turism rural.