Cuprins
Sunt curmalele spălate înainte de utilizare; trebuie să spăl curmale uscate
Aflați cum să spălați curmalele înainte de a le servi. Mai ales dacă nu intenționați să îl supuneți tratamentului termic.
Fructele de palmier curmal sunt un oaspete frecvent pe masa noastră. Ei tolerează transportul bine și depozitează bine. Palmele din care sunt recoltate aceste fructe dulci cresc departe spre sud, în Africa și Eurasia. De unde provin, sunt consumate la fel de des ca noi pâinea sau chinezii - orezul. Se crede că curmalele pot îmbunătăți sănătatea, prelungi viața și chiar vindeca unele boli grave.
Datele îmbunătățesc sănătatea, prelungesc viața și chiar ajută la tratamentul unor boli grave.
Trebuie să spăl curmale uscate
Înainte de a ajunge la masa noastră, merg mult. Proaspete, aceste fructe nu vor tolera o călătorie lungă și depozitare. Se scot din palmier și se usucă. Acest lucru se face cel mai adesea într-un mod natural. Astfel se obține un tratament sănătos și gustos. Cu această metodă, pe boabe apare o floare albicioasă caracteristică.
În cursul oricărei prelucrări, în timpul ambalării și transportului, acestea nu sunt curățate în niciun fel. Prin urmare, întrebarea dacă datele sunt spălate înainte de utilizare are un singur răspuns: desigur, da!
O altă modalitate de procesare: uscarea industrială în cuptoare speciale și înmuierea ulterioară în sirop de zahăr. Aceste fructe sunt netede și strălucitoare - nu este cea mai sănătoasă delicatese. De asemenea, pot fi tratați cu ceară comestibilă sau alți conservanți externi care trebuie clătiți.
Cum se spală și se păstrează curmalele
Dificultatea de a spăla toate fructele uscate este că absorb apă și își pot pierde nu numai aspectul, ci și gustul. În niciun caz curmalele nu trebuie tratate cu apă clocotită. Acest lucru le crăpa pielea densă, iar pulpa este gătită aproape instantaneu. Ca urmare, tratamentul devine inutilizabil.
Cum să vă ocupați corect de curmale înainte de a mânca
Sortează cu atenție fructele cumpărate. Chiar dacă ar fi în ambalaje industriale, răsfățați, uscați și deteriorați de dăunători pot întâlni.
Pregătiți un recipient cu apă rece și o strecurătoare. Puteți adăuga suc de lămâie în apă.
Spălați fructele uscate prin scufundarea în apă în loturi mici și cât mai repede posibil. Boabele strălucitoare trebuie tratate foarte atent, aceasta este ceară și trebuie îndepărtată.
Transferați curmalele spălate într-o strecurătoare. Apoi, acestea trebuie clătite sub apă cu gheață curentă.
Pregătiți un prosop simplu sau de hârtie, întindeți produsul curat pe el într-un singur strat și acoperiți cu un șervețel deasupra. Timpul de uscare nu este mai mic de o zi.
Pentru depozitare și servire ulterioară, oasele trebuie îndepărtate. În același timp, fructele infectate cu dăunători sunt îndepărtate.
Păstrați curmalele spălate într-un recipient etanș într-un loc uscat, întunecat și răcoros.
Datele sunt un produs exotic delicios. Respectați regulile de procesare a acestora și o masă sănătoasă va fi pe masă.
Vad är Datum för något Hälsning Vänlig J Staellborn