Cuprins
Adaptarea mesei de familie pentru Baby
Asta e ! Copilul tău stăpânește în sfârșit gestul: lingura navighează din farfurie în gură fără prea multe sughițuri, reușind să-și satisfacă atât dorința de independență, cât și pofta de căpcăună. După prânz, locul lui arată încă un pic ca un „câmp de luptă”, indiferent de ce, o adevărată piatră de hotar a trecut. El se poate alătura la masa familiei. Ce simbol! În special în Franța, unde masa în familie este un adevărat reper socio-cultural, de unitate și coeziune, de fraternitate și schimb. La noi, 89% dintre copii iau masa cu parintii, 75% inainte de ora 20 si 76% la ore fixe. Porumb a oferi o masă nu înseamnă doar a-ți hrăni copilul. Există plăcerea gustativă, aspectul edutainment și interacțiunea cu familia, care își ia toată importanța și participă activ la educația copilului.
Atenție la golurile alimentare pentru bebeluș!
Ne vedem curand la 2 ani, Baby este acum independent in actiunile sale, dar admiterea lui la masa adultilor nu ar trebui sa schimbe continutul farfurii sale! Să fim vigilenți: de la 1 la 3 ani, are nevoi nutriționale specifice, care merită îngrijite. Cu toate acestea, nu toți părinții par să fie conștienți de acest lucru. Cei mai mulți cred că se descurcă bine hrănind pe cei mai tineri ca și restul familiei, odată ce diversificarea alimentară este completă. Remarcăm că integrarea copilului la masa adulților este adesea o sursă de excese alimentare, provocând diverse deficiențe și excese pentru organismul unui copil mic. Deși apetisante și aparent echilibrate, meniurile noastre sunt rareori potrivite pentru copii mici. Bineînțeles că în acest gratin sunt legume, dar mai sunt și brânză topită, șuncă, un sos bechamel sărat... Dacă am profita de ocazie pentru a regândi dieta generală a familiei?
Cina bebelușului: familia trebuie să se adapteze
Doar pentru că copilul tău s-a alăturat mesei mari nu înseamnă că trebuie să sări peste elementele esențiale ale nutriției. Iată câteva reguli de fixat pe frigider. În fruntea listei, fara sare adaugata ! Desigur, atunci când gătiți pentru întreaga familie, este tentant să puneți sare în preparat... și să o adăugați odată ce vasul este pe farfurie! Dar multe alimente conțin sare în mod natural. Și dacă felul de mâncare de familie pare fad, este doar că papilele noastre gustative adulte sunt saturate. Consumul mai puțin de sare previne riscul de obezitate și hipertensiune arterială. Pe partea de fier, nu este nimic de făcut între copil și adult: pentru a-și satisface nevoile de fier și a evita apariția deficienței (așa este cazul pentru un pic din trei după 6 luni), acesta are nevoie 500 ml lapte de creștere pe zi. Deci nici la micul dejun nu trecem la lapte de vaca, chiar daca fratii si surorile il consuma. Pe de altă parte, partea proteică (carne, ouă, pește): de multe ori avem tendința de a da în exces și depăși cantitățile necesare. O singură porție pe zi (25-30 g) este suficientă înainte de 2 ani. În ceea ce privește zaharurile, copiii au o preferință clară pentru aromele dulci, dar nu știu să-și modereze consumul. Și aici, de ce să nu schimbi obiceiurile familiei? Limităm deserturile, prăjiturile, dulciurile. Și încheiem masa cu o bucată de fructe. Idem pentru maioneză și ketchup (gras și dulci), prăjeli și mâncăruri gătite pentru adulți, dar și produse cu conținut scăzut de grăsimi! Bebelușul are nevoie de lipide, desigur, dar nu de orice grăsime. Aceștia sunt acizii grași esențiali, necesari echilibrului nutrițional al copiilor (se regăsesc în laptele matern, laptele de creștere, uleiurile „crude”, adică uleiurile nerafinate, virgine și de primă presiune. rece, brânzeturi etc.). În sfârșit, la masă bem apă, nimic altceva decât apă, fără sirop. Apă gazoasă și suc, nu este înainte de 3 ani, și doar cu ocazia unei petreceri, de exemplu.
Cina: un ritual de familie
Micuțul tău distrează masa cu bolborosirea și obrajii mânjiți cu piure? Vrea să guste totul și să-și imite sora mai mare care mânuiește furculița ca un bucătar? Cu atât mai bine, îl face să progreseze. Suntem modele: felul în care ne ținem, felul în care mâncăm, meniul oferit etc. Dacă mama și tata nu mănâncă legume acasă, este puțin probabil ca copiii să le viseze! După părerea mea… Conform unui studiu american, copiii care iau cina cu familia în mod regulat, care au o perioadă de somn adaptată vârstei lor (cel puțin 10 ore și jumătate pe noapte) și/sau se uită la televizor doar pentru o perioadă de timp. timp limitat (mai puțin de 2 ore pe zi) suferă mai puțin de obezitate. Evitați să luați masa cu televizorul pornit ori de câte ori este posibil la știri (sau orice alt program!). Pentru că împărțirea meselor cu familia promovează consumul de fructe și legume într-o dietă mai diversificată. Când nu te uiți la un ecran în timp ce mănânci, îți ia mai mult timp pentru a mesteca fiecare mușcătură, ceea ce ajută digestia. Bineînțeles, la masă, poate deveni o mizerie fericită, trebuie să ai grijă să asculți poveștile tuturor, mici și bătrâni, pentru a preveni certuri și scâncete. Și în ciuda programelor noastre încărcate, trebuie să încercăm să creăm acest ritual, în fiecare seară dacă putem, și cel puțin o dată pe săptămână. O masă comună în timpul căreia facem bilanțul activităților noastre, în care fiecare este prețuit în domeniul său. Insistați și pe bunele maniere, dar fără a exagera, pentru a nu strica masa! Fă-le vremuri bune, lasă mâncarea să fie asociată cu amintiri bune. Întărește legăturile în familie. E randul tau !