Cum se prepară un fel de mâncare „Rola cu fructe de padure»
Bateți albusurile până la vârfuri. Se amesteca galbenusurile cu faina, zaharul vanilat, praful de copt si sarea dupa gust, se amesteca cu albusurile si se amesteca usor, se toarna amestecul in forma dreptunghiulara, acoperit cu pergament. Se coace 12 minute la 170 g la cuptor. Pentru crema se bat in blender 2 tipuri de branza de vaci, fructe de padure si s/w. Ungem foaia cu crema de branza de vaci, o invelim intr-o rola, o invelim cu folie alimentara si o trimitem la frigider la macerat timp de 1.5 ore.
- 4 ouă
- 4 linguri.faina de porumb
- 100g brânză de vaci 5%
- 5 linguri de brânză de vaci 0.2%
- zmeura 100g
- zahăr vanilat 10g
- praf de copt 1/2 linguriță.
Valoarea nutritivă a felului de mâncare „Rola de fructe de pădure” (per 100 g):
calorii: 146.6 kcal.
Veverițe: 11.4 gr.
grăsimi: 5 gr.
Carbohidrați: 13.1 gr.
Numărul de porții: 5Ingrediente și conținut caloric al rețetei „Rola cu fructe de padure”»
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| ou de gaina | piese 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| făină dietetică de porumb | 4 linguri. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| brânză de vaci 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| brânză de vaci 0.2% | 5 linguri. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| zmeură | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| zahăr vanilat | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| praf de copt | 0.5 linguriță. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Total | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 de servire | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 g | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |