Mur (Sarcodon Imbricatus)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
  • Comanda: Thelephorales (Teleforic)
  • Familia: Bankeraceae
  • Gen: Sarcodon (Sarcodon)
  • Tip: Sarcodon Imbricatus (Pestriță de ierburi)
  • Arici solzos
  • Sarkodon pestriță
  • Arici cu gresie
  • Arici solzos
  • țiglă Sarcodon
  • Sarkodon pestriță
  • Kolchak
  • Sarcodon squamosus

line: la început capacul este plat-convex, apoi devine concav la mijloc. In diametru 25 cm. Acoperit cu solzi maronii ca de țiglă. Catifelat, uscat.

Pulpa: densă, densă, culoarea gri-albicioasă are un miros picant.

Dispute: pe partea inferioară a calotei sunt dens distanțate vârfuri conice, ascuțite subțiri, de aproximativ 1 cm lungime. Picurile sunt deschise la început, dar devin mai închise cu vârsta.

Pulbere de spori: culoarea maro

Picior: 8 cm lungime. 2,5 cm grosime. Forma cilindrică solidă, netedă, de aceeași culoare, cu o pălărie sau puțin mai deschisă. Uneori există exemplare cu tulpină violet.

Spread: Ariciul pestriț se găsește în pădurile de conifere, perioada de creștere august – noiembrie. O ciupercă destul de rară, crește în grupuri mari. Preferă solurile uscate nisipoase. Este distribuit în toate zonele de pădure, dar nu în mod egal, în unele locuri este complet absent, iar în unele locuri formează cercuri.

Similitudine: Ariciul pestriț poate fi confundat doar cu tipuri similare de arici. Specii înrudite:

  • Ariciul finlandez, caracterizat prin absența solzilor mari pe capac, carne întunecată în tulpină și un gust neplăcut, amar sau piperat
  • Murul este aspru, care este puțin mai mic decât cel pestriț, cu un postgust amar sau amar și, ca și cel finlandez, pulpă închisă la culoare în tulpină.

Comestibilitate: Ciuperca este comestibilă. Ciupercile tinere pot fi consumate sub orice formă, dar cele mai bune sunt prăjite. Gustul amar dispare după fierbere. Murul pestriț are un miros neobișnuit de picant, așa că nu le va plăcea tuturor. Cel mai adesea, este folosit ca condiment în cantități mici.

Videoclip despre ciuperca Arici pestriț:

Mur (Sarcodon imbricatus)

Această ciupercă se numea înainte Sarcodon imbricatus, dar acum a fost împărțită în două specii: Sarcodon squamosus, care crește sub pini, și Sarcodon imbricatus, care crește sub molid. Există și alte diferențe de țepi și dimensiune, dar este cel mai ușor să vezi unde cresc. Această diferență de specii este importantă pentru vopsea, deoarece una care crește sub molid fie nu produce culoare, fie produce o culoare „gunoială” complet urâtă, în timp ce una care crește sub pini produce maronii luxoase. De fapt, acum peste un deceniu, vopsitorii din Suedia au început să suspecteze că există două specii diferite, iar acest lucru este acum confirmat de cercetările științifice.

Lasă un comentariu