În Marea Britanie, lanțul de restaurante al popularului bucătar și prezentator TV Jamie Oliver este externalizat din cauza falimentului.
Raportat de The Guardian. Din cauza insolvenței, Oliver a pierdut 23 de restaurante italiene Jamie, restaurante Barbecoa și Fifteen în Londra și o masă la Aeroportul Gatwick. Aproximativ 1300 de persoane riscau să-și piardă locul de muncă.
Însuși Jamie Oliver a spus că este „profund întristat” de situație și le-a mulțumit angajaților, furnizorilor și clienților săi. Acum, gestionarea crizelor este realizată de compania de audit KPMG, care poate căuta și noi proprietari de unități.
Restaurantele au devenit neprofitabile din ianuarie 2017. Situația care a dus la faliment a fost agravată de criza de pe piața serviciilor de restaurant din Marea Britanie, cauzată de Brexit. Astfel, ingredientele pentru diferite feluri de mâncare achiziționate de compania Oliver din Italia au crescut semnificativ în preț din cauza unei scăderi accentuate a cursului de schimb al lirei sterline față de euro.
Amintim, mai devreme suntem cele mai renumite rețete ale lui Jamie Oliver.