Te gândești doar să devii vegan, sau poate că ții deja un stil de viață bazat pe plante, dar îți lipsesc argumentele pentru a-ți convinge prietenii și cei dragi de beneficiile acestuia?
Să ne amintim exact cum ajută veganismul planeta. Aceste motive sunt suficient de convingătoare pentru a-i determina pe oameni să se gândească serios să devină vegani.
Veganismul combate foamea în lume
Majoritatea alimentelor cultivate în întreaga lume nu sunt consumate de oameni. De fapt, 70% din cerealele cultivate în SUA sunt destinate hrănirii animalelor, iar la nivel global, 83% din terenurile agricole sunt dedicate creșterii animalelor.
Se estimează că 700 de milioane de tone de alimente care ar putea fi consumate de oameni sunt destinate animalelor în fiecare an.
Și deși carnea are mai multe calorii decât plantele, dacă acest pământ ar fi destinat diverselor plante, cantitatea combinată de calorii conținute de acestea ar depăși nivelurile actuale de produse de origine animală.
În plus, defrișările, pescuitul excesiv și poluarea cauzate de industria cărnii și a peștelui limitează capacitatea generală a Pământului de a produce alimente.
Dacă s-ar folosi mai multe terenuri agricole pentru a cultiva culturi pentru oameni, mai mulți oameni ar putea fi hrăniți cu mai puține resurse ale planetei.
Lumea va trebui să accepte acest lucru, deoarece populația globală este de așteptat să atingă sau să depășească 2050 de miliarde cu 9,1. Pur și simplu nu există suficient pământ pe planetă pentru a produce suficientă carne pentru a hrăni toți cei care mănâncă carne. În plus, pământul nu va putea face față poluării pe care aceasta o poate provoca.
Veganismul conservă resursele de apă
Sute de milioane de oameni din întreaga lume nu au acces la apă curată. Mai mulți oameni se luptă cu lipsa ocazională de apă, uneori din cauza secetei și alteori din cauza administrării defectuoase a surselor de apă.
Creșterea folosește mai multă apă dulce decât orice altă industrie. Este, de asemenea, unul dintre cei mai mari poluanți ai apei proaspete.
Cu cât mai multe plante vor înlocui animalele, cu atât mai multă apă va fi în jur.
Este nevoie de 100-200 de ori mai multă apă pentru a produce o jumătate de kilogram de carne de vită decât pentru a produce o jumătate de kilogram de hrană vegetală. Reducerea consumului de carne de vită cu doar un kilogram economisește 15 litri de apă. Și înlocuirea puiului prăjit cu chili vegetal sau tocană de fasole (care are niveluri similare de proteine) economisește 000 de litri de apă.
Veganismul curăță solul
Așa cum creșterea animalelor poluează apa, tot ea distruge și slăbește solul. Acest lucru se datorează parțial faptului că creșterea animalelor duce la defrișări – pentru a face loc pășunilor, suprafețe uriașe de teren sunt curățate de diferite elemente (cum ar fi copacii) care oferă nutrienți și stabilitate pământului.
În fiecare an, omul taie suficiente păduri pentru a acoperi o zonă din Panama, iar acest lucru accelerează și schimbările climatice, deoarece copacii dețin carbon.
Dimpotrivă, cultivarea unei varietăți de plante hrănește solul și asigură durabilitatea pământului pe termen lung.
Veganismul reduce consumul de energie
Creșterea animalelor necesită multă energie. Acest lucru se datorează unei game largi de factori, printre care: creșterea animalelor durează mult timp; consumă multă hrană cultivată pe pământ care ar putea fi folosită în alte scopuri; produsele din carne trebuie transportate și răcite; Procesul de producere a cărnii în sine, de la abator până la rafturile magazinelor, necesită timp.
Între timp, costurile pentru obținerea proteinelor vegetale pot fi de 8 ori mai mici decât cele pentru obținerea proteinelor animale.
Veganismul curăță aerul
Creșterea animalelor în întreaga lume provoacă o poluare a aerului la egalitate cu toate mașinile, autobuzele, avioanele, navele și alte moduri de transport.
Plantele purifică aerul.
Veganismul îmbunătățește sănătatea publică
Toți nutrienții de care aveți nevoie pot fi furnizați printr-o dietă vegană. Legumele proaspete, fructele și alte alimente vegane sunt pline de nutrienți pe care carnea pur și simplu nu îi are.
Puteți obține toate proteinele de care aveți nevoie din unt de arahide, quinoa, linte, fasole și multe altele.
Cercetările medicale confirmă că consumul de carne roșie și carne procesată crește riscul de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral și alte complicații de sănătate.
Mulți oameni mănâncă alimente bogate în zahăr, conservanți, substanțe chimice și alte ingrediente care vă pot face să vă simțiți rău, să vă simțiți letargici în fiecare zi și să ducă la probleme de sănătate pe termen lung. Și în centrul acestei diete se află de obicei carnea.
Desigur, veganii mănâncă uneori junk food foarte procesat. Dar veganismul te învață să fii conștient de ingredientele din alimentele pe care le consumi. Cel mai probabil, acest obicei te va învăța să mănânci alimente mai proaspete și mai sănătoase în timp.
Este uimitor cât de bine se îmbunătățește atunci când organismul primește alimente sănătoase!
Veganismul este etic
Să recunoaștem: animalele merită o viață bună. Sunt creaturi inteligente și blânde.
Animalele nu ar trebui să sufere de la naștere până la moarte. Dar așa este viața multora dintre ei când se nasc în fabrici.
Unii producători de carne schimbă condițiile de producție pentru a evita stigmatizarea publicului, dar marea majoritate a produselor din carne pe care le întâlniți în restaurante și magazine alimentare sunt produse în condiții dezastruoase.
Dacă elimini carnea din cel puțin câteva mese pe săptămână, te poți desprinde de această realitate sumbră.
Carnea se află în centrul multor diete. Joacă un rol central în timpul micului dejun, al prânzului și al cinei în viața multor oameni.
Este în meniul aproape oricărui restaurant. Este în toată lumea din supermarket. Carnea este abundentă, relativ ieftină și satisfăcătoare.
Dar acest lucru pune o presiune serioasă asupra planetei, este nesănătos și complet lipsit de etică.
Oamenii trebuie să se gândească să devină vegani, sau cel puțin să înceapă să facă pași în acest sens, de dragul planetei și pentru ei înșiși.