Mulți dintre noi nu își pot imagina viața fără prăjituri, prăjituri și prăjituri cu ciocolată. Dar cu cât îmbătrânim, cu atât medicii ne amintesc mai des de pericolele consumului de prea mult zahăr și trebuie să le ascultăm sfaturile. Pentru mulți, acest lucru înseamnă eliminarea deserturilor din dieta lor. Totuși, nevoia de a te limita nu mai este necesară datorită numeroșilor înlocuitori vegani ai dulciurilor tradiționale, care se găsesc deja în multe magazine alimentare.
Urmând aceste cinci sfaturi, vă puteți răsfăța cu delicii delicioase.
Utilizați îndulcitori naturali
Multe studii arată că zahărul alb este nesănătos deoarece este îndepărtat de toate mineralele sale naturale după procesare. Când este rafinat, zahărul alb nu devine altceva decât calorii goale care cresc nivelul de zahăr din sânge, afectează starea de spirit și afectează negativ sănătatea.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie să renunți la deserturile cu zahăr, deoarece alternative vegane, cum ar fi siropul de curmale, nectarul de agave, siropul de orez brun și siropul de arțar sunt disponibile la aproape orice magazin alimentar. Unii dintre acești îndulcitori pe bază de plante sunt chiar sănătoși, deoarece conțin fier, calciu și alte minerale. În acest fel, nu te vei abate de la o dietă sănătoasă și te vei putea bucura de dulciuri.
Elimina glutenul
Glutenul este renumit pentru efectele sale negative asupra sănătății. Și deși problemele de sănătate s-ar putea să nu apară în viitorul apropiat, cu siguranță nu merită să vă asumați riscuri și să așteptați ca acest lucru să se întâmple. Așadar, asigurați-vă că folosiți alternative precum amidonul de tapioca, făina de orez brun, făina de sorg, meiul și ovăzul în loc de gluten în produsele de copt. Când este folosită cu făină de orez, făina de tapioca poate acționa ca un fel de lipici care leagă ingredientele, ceea ce vă poate transforma batonul de ciocolată într-un brownie delicios.
Simplifica
Desertul nu trebuie să fie biscuiți cu ciocolată! Există o mulțime de alimente întregi pentru a vă satisface pofta de zahăr. De exemplu, cartofii dulci glazurați cu sirop de arțar au un gust delicios, strugurii congelați sunt gustarea perfectă de după-amiază, iar budinca de ciocolată poate fi făcută mai sănătoasă cu avocado, sirop de arțar și pudră de cacao. Ține minte: uneori, cu cât alegerea ta este mai simplă, cu atât gustarea ta va fi mai sănătoasă. Nu acesta este unul dintre motivele pentru care iubim atât de mult veganismul?
Mâncaverdeaţă
Pofta de dulce se poate datora lipsei de minerale, adesea asociată cu un aport scăzut de potasiu. Potasiul este esențial pentru sute de reacții celulare și enzimatice din corpul tău, iar lipsa de potasiu te poate face să te simți obosit și lent în timpul antrenamentelor, precum și să te facă poftă de alimente dulci sau sărate. Din fericire, legumele cu frunze verzi precum varza, spanacul și sfecla conțin potasiu. În timp ce legumele verzi sunt departe de a fi un desert, le puteți include oricând într-un smoothie cu banane, agave și lapte de migdale.
Adaugă grăsimi în dieta ta
Dacă țineți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, este mai probabil să aveți poftă de gustări cu zahăr. Grăsimea stabilizează nivelul zahărului din sânge și previne creșterea și scăderea acestora după ce ați consumat o masă cu făină rafinată și zahăr. Grăsimile sănătoase se găsesc în uleiul de cocos, uleiul de măsline, avocado și untul de arahide. Migdalele sau caju pot fi, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi și proteine, care vă ajută să vă satisfaceți apetitul, să susțin o dietă sănătoasă și să reducă pofta de zahăr.