Situată la marginea de est a munților Himalaya, țara Bhutan este cunoscută pentru mănăstirile, fortărețele și peisajele sale uluitoare, de la câmpii subtropicale până la munți și văi abrupți. Dar ceea ce face acest loc cu adevărat special este că Bhutanul nu a fost niciodată colonizat, datorită căruia statul și-a dezvoltat o identitate națională distinctă, bazată pe budism, care este larg cunoscut pentru filosofia sa de non-violență.
Bhutanul este un mic paradis care pare să-și fi găsit deja răspunsurile la întrebarea cum să duci o viață pașnică și plină de compasiune. Deci, dacă doriți să scăpați de realitățile dure pentru un timp, iată 8 motive pentru care călătoria în Bhutan vă poate ajuta.
1. Nu există abator în Bhutan.
Abatoarele din Bhutan sunt ilegale – nu există în toată țara! Budismul ne învață că animalele nu trebuie ucise pentru că fac parte din creația divină. Unii rezidenți mănâncă carne importată din India, dar nu ucid animalele cu propriile mâini, deoarece uciderea este împotriva sistemului lor de credințe. De asemenea, nu sunt permise pungile de plastic, vânzările de tutun și panourile publicitare.
2. Butanul nu poluează mediul cu emisii de carbon.
Bhutan este singura țară din lume care nu poluează mediul cu emisii de carbon. Astăzi, 72% din suprafața țării este acoperită de păduri, permițând Bhutanului, cu o populație mică de puțin peste 800 de locuitori, să absoarbă de trei până la patru ori cantitatea de emisii de carbon generate în întreaga țară. Este de la sine înțeles că și lipsa agriculturii industriale joacă un rol important în capacitatea țării de a reduce atât de eficient emisiile de carbon. Dar decât să evaluăm cifrele, este mai bine să veniți și să simțiți acest aer curat!
3. Chile este peste tot!
Fiecare mic dejun, prânz și cină are cel puțin un fel de mâncare de chili - întregul fel de mâncare, nu condimentul! Se crede că în antichitate, chili-ul era un remediu care a salvat oamenii de munte în vremurile reci, iar acum este unul dintre cele mai comune produse. Ardeiul iute prajit cu ulei poate fi chiar felul principal al fiecărei mese... dacă ești pregătit, desigur.
4. Galuste vegane.
În restaurantele vegane din Bhutan, puteți încerca momo, un fel de mâncare de patiserie umplută, asemănătoare găluștelor, care este aburită sau prăjită. Majoritatea mâncărurilor din Bhutan conțin brânză, dar veganii pot cere să nu aibă brânză în feluri de mâncare sau pur și simplu optează pentru opțiuni fără lactate.
5. Întreaga populație pare fericită.
Există un loc pe pământ care prețuiește bunăstarea, compasiunea și fericirea mai presus de bani? Bhutan evaluează nivelul de fericire generală al cetățenilor săi în funcție de patru criterii: dezvoltare economică durabilă; management eficient; protectia mediului; conservarea culturii, tradițiilor și sănătății. În acest caz, mediul este considerat un factor central.
6. Bhutanul protejează speciile vulnerabile de păsări.
Ridicându-se la altitudini de 35 de picioare, cu o anvergură a aripilor de până la opt picioare, incredibilele Macarale cu gâtul negru migrează în fiecare iarnă în Valea Phobjikha din centrul Bhutanului, precum și în alte locuri din India și Tibet. Se estimează că în lume rămân între 000 și 8 păsări din această specie. Pentru a proteja aceste păsări, Bhutan a declarat o porțiune de 000 de mile pătrate din Valea Phobjiha ca zonă protejată.
7. Orezul rosu este un aliment de baza.
Orezul moale roșu brun roșu are un gust grozav și este bogat în nutrienți precum mangan și magneziu. Aproape nicio masă în Bhutan nu este completă fără orez roșu. Încercați-l cu mâncăruri locale precum curry de ceapă, ridichi albă chili, supă de spanac și ceapă, salată de varză, salată de ceapă și roșii sau cu o mulțime de alte delicatese din Bhutan.
8. Bhutanul se angajează să producă 100% organic.
Bhutanul lucrează activ pentru a deveni prima țară din lume care este 100% organică (conform experților, acest lucru s-ar putea întâmpla încă din 2020). Producția țării este deja în mare parte ecologică, deoarece majoritatea oamenilor își cultivă propriile legume. Pesticidele sunt folosite doar ocazional, dar Bhutanul depune eforturi pentru a elimina și aceste măsuri.