Shrovetide este considerată o sărbătoare străveche în Rusia și face parte din cultura ortodoxă. Precedă Postul Mare și durează exact o săptămână. O trăsătură distinctivă a Shrovetide este considerată a fi arderea unei sperietoare și pregătirea a ce? Desigur, clătite! Aceste două atribute principale ale Shrovetide sunt cele care unesc toți locuitorii țării noastre la mesele mari de familie.
Moscova, ca întotdeauna, uimește cu amploarea săptămânii Maslenitsa. Aproape fiecare cafenea a avut grijă să-și hrănească vizitatorii cu clătite delicioase, proaspete, fierbinți ca din copilărie, așa cum le-au făcut bunicile noastre. Ochii se fac de la o asemenea abundență și, cu siguranță, vrei să vizitezi multe instituții ale orașului deodată. Din păcate, echipa Vegetarian nu a găsit o modalitate de a trimite cititorii în mai multe locații în același timp, dar au găsit o altă cale de ieșire. În atenția dumneavoastră i se acordă o listă de cafenele în care cele mai delicioase (și natural sănătoase!) clătite vor fi create pe toată durata săptămânii Shrovetide.
1.
Supermarketul „Gorod-Sad” oferă vizitatorilor să încerce clătite vegane cu porumb fără gluten. Costul unor astfel de clătite este de 45 de ruble.
2.
Angajații unității Fresh au decis să adopte o abordare originală a sărbătoririi Săptămânii Shrovetide, iar clătitele de hrișcă cu conținut scăzut de calorii pe chefir de caju cu adaos de semințe de chia, in și unt ghee sunt perfect amplasate în meniul restaurantului. În plus, sunt oferite fructe de pădure proaspete, precum și dulceață, miere, smântână de soia sau sirop de arțar. Costul unei astfel de clătite va fi de 60 de ruble.
3.
Rețeaua de cafenele vegetariene Jagannath a adăugat două tipuri de clătite în meniu în timpul săptămânii Shrovetide – vegetariene și vegane. Compoziția lor este cât se poate de simplă – făină, lapte/apă, turmeric, ulei vegetal, sare, zahăr. Această opțiune este potrivită pentru cei care nu vor să gătească tovarăși de făină în formă rotundă acasă, dar chiar mi-ar plăcea să le gust într-o vacanță.
4.
Iată varietatea! Echipa de băieți a pregătit pentru vizitatori o gamă întreagă de clătite și clătite pentru toate gusturile – alimente vegane, fără gluten, crudite. Cu adaos de quinoa, ciocolată-hrișcă, banane-nuci. Și vor ține, de asemenea, o clasă de master despre gătit un astfel de miracol al gătitului Maslenitsa acasă.
5.
Personalul restaurantului cu bucătărie live RaFamily vă va încânta cu o nouă săptămână Clatite – clătite de dovleac-in cu umplutură de fructe și smântână delicată de caju.
6.
Cafeneaua cu mâncare sănătoasă „Vkus&tsvet” nu a lăsat Shrovetide fără atenție. Aici se vor oferi să mănânce „o bucată de soare și să se reîncarce cu energie solară” pe tot parcursul săptămânii Maslenitsa.
7.
În perioada 12 - 18 februarie, centrele de yoga Prana vor oferi clătite indiene din făină de năut, precum și clătite clasice fără ouă.
8.
Dacă cauți foarte bine, poți găsi ceva neobișnuit de gustos. Suntem siguri de asta! Organizatorii săptămânii Shrovetide de la Moscova promit locuitorilor orașului un adevărat regat de clătite. Aproximativ 170 de tipuri de umpluturi pentru clătite. Oaspeților li se vor oferi clătite pe făină de cedru cu adaos de dovleac sau brânză de vaci. Și între căutarea unor delicatese delicioase, nu uitați să vizitați târgurile Maslenitsa din centrul orașului, cursuri de master, concerte și, bineînțeles, arderea tradițională a unei sperietoare.
Pentru cei care preferă clătitele de casă oricăror clătite neobișnuite, oferim mai multe rețete deodată:,,.
Lasă Maslenitsa ta să fie strălucitoare, gustoasă și caldă într-un mod de familie!