Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| hidrati de carbon | 0.04 g | 219 g | 547500 g | ||
| Apă | 94.78 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2398 g |
| Frasin | 0.02 g | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| Calciu, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Magneziu, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 1.7% | 40000 g |
| Sodiu, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 2.8% | 20000 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.1% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 15.6% | 3636 g |
| Cupru, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Seleniu, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 g |
| Zinc, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.6% | 120000 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 0.04 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 18 kcal.
- cupă = 238 g (42.8 kCal)
- lingură = 14.9 g (2.7 kCal)
- linguriță = 5 g (0.9 kCal)
Etichete: conținut caloric 18 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, vitamine, minerale, la ce folosește oțetul alcoolic, calorii, nutrienți, proprietăți utile ale oțetului alcoolic