Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Proteine | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.4% | 2714 g |
| Grăsimi | 12.2 g | 56 g | 21.8% | 8.1% | 459 g |
| hidrati de carbon | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.5% | 569 g |
| Apă | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4963 g |
| Frasin | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9% | 2.6% | 1440 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 0.9% | 4065 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| Vitamina B9, folat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitamina PP, NU | 1.276 mg | 20 mg | 6.4% | 2.4% | 1567 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.1% | 3247 g |
| Calciu, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magneziu, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.9% | 4444 g |
| Sodiu, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.4% | 681 g |
| Sulf, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 3.8% | 973 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Cupru, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 g |
| Seleniu, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 g |
| Zinc, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.1 g | ~ | |||
| valină | 0.104 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.057 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.088 g | ~ | |||
| leucina | 0.17 g | ~ | |||
| lizină | 0.067 g | ~ | |||
| metionină | 0.043 g | ~ | |||
| treonină | 0.072 g | ~ | |||
| triptofan | 0.031 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.124 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.086 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.341 g | ~ | |||
| glicină | 0.092 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.791 g | ~ | |||
| Proline | 0.28 g | ~ | |||
| serina | 0.128 g | ~ | |||
| tirozina | 0.075 g | ~ | |||
| cisteină | 0.05 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 2.985 g | maxim 18.7 г | |||
| 14: 0 miristic | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.238 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 5.314 g | min 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 3.247 g | de la 11.2 la 20.6 | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.202 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.202 g | de la 0.9 la 3.7 | 22.4% | 8.3% | |
| Acizii grasi omega-6 | 3.045 g | de la 4.7 la 16.8 | 64.8% | 24% |
Valoarea energetică este de 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- bucată (1/8 din 9 "dia) = 180 g (486 kCal)
Plăcintă, cireșe, rețetă bogat în vitamine și minerale precum: seleniu - 14,2%
- Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
Etichete: conținut caloric 270 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât de util Plăcintă, cireșe, preparată conform rețetei, calorii, nutrienți, proprietăți utile Plăcintă, cireșe, preparată conform rețetei