Puteți găti gem într-o oală din fontă?
Timp de citire - 2 minute.
Gospodinele economice sunt foarte pasionate de vasele din fontă, preferând mâncărurile care servesc mult timp și care nu se deteriorează. dar pentru prepararea gemului - aceasta este o alegere foarte slabă de vase… Dulceața se va dovedi a fi insipidă, cu gust de rugină și metal, deoarece fonta reacționează remarcabil cu acizii. Dacă nu mai aveți altceva pentru a găti gemul, imediat după ce gemul este făcut, transferați-l într-un alt fel de mâncare pentru a-l salva de oribilul gust ruginit. Cu toate acestea, este mai bine să nu gătiți deloc gemul într-un vas din fontă, pentru a nu întâmpina probleme și a nu strica boabele sau fructele.