Cum să gătești felul de mâncare ” Chifteluțe de pui cu varză»
1. Spălați varza de Peking și tocați-o mărunt, întindeți-o pe carnea tocată.
2. Verdeața mea, tocată mărunt, se întinde și acolo.
3. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
4. Amesteca totul, sare/piper dupa gust, poti adauga curry.
5. Formați amestecul de bile, strângând.
6. Intr-o tigaie fara ulei se prajeste putin, apoi se adauga apa si se fierbe sub capac.
În aproximativ 20 de minute, este gata.
Puteți folosi varză obișnuită, dar apoi timpul de gătire va crește, deoarece este gătită mai mult decât Beijing.
- Pui tocat 450g
- patrunjel 30g
- mărar 30g
- varză de Beijing 280g
- morcov 70g
Valoarea nutritivă a preparatului „Cotlete de pui cu varză” (per 100 g):
calorii: 85.6 kcal.
Veverițe: 9.8 gr.
grăsimi: 4.3 gr.
Carbohidrați: 1.7 gr.
Numărul de porții: 13Ingrediente și conținut caloric al rețetei ”Chiftele de pui cu varză»
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| pui macinat | 450 g | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| pătrunjel | 30 g | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| mărar | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| varză de Beijing | 280 g | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| morcov | 70 gr | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Total | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 de servire | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 g | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |