Este greu de imaginat un fel de mâncare tradițional indian fără adaos de Garam Masala. Acest „amestec arzător” de condimente este secretul bucătăriei indiene incredibil de delicioase. Garam Masala (tradus literal „condimente iute”) este combinația perfectă de condimente obișnuite care cresc în regiunea Asiei de Sud. Nu numai că adaugă o aromă unică mâncărurilor, dar are și beneficii pentru sănătate. Proprietăți antiinflamatorii Chimenul, unul dintre ingredientele principale ale amestecului, este cunoscut pentru aroma sa pronunțată amară. Cu efecte antiinflamatorii și antioxidante, acest condiment puternic îmbunătățește digestia, stimulează metabolismul și controlează ritmul cardiac. Sanatate dentara Niciun Garam Masala nu este complet fără cuișoare, care au fost folosite de mult timp în lupta împotriva diferitelor boli. Cuișoarele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, calciu, vitamine și acizi grași omega-6. Este eficient pentru durerile de dinți. K: curățarea organismului, reducerea formării de gaze, scăderea indicelui glicemic, îmbunătățirea absorbției mineralelor și proteinelor, controlul greutății. Principalele condimente din Garam Masala sunt: Da, un astfel de amestec de ierburi! Cu toate acestea, este important de reținut că persoanele predispuse la alergii ar trebui să consume Garam Masala într-o cantitate foarte limitată sau să-l elimine cu totul.
2022-11-11