Cuprins
Calorii 341 KKal
- grăsimi:
1,2 g
- proteine:
24,5 g
- Carbohidrați:
60,4 g
- De apă:
11,2 g
- Frasin:
2,7 g
- Celuloză:
25,5 g
Vitamine
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,686-0,904 mg | 46,8% |
Vitamina B2 (riboflavină) | 0,152-0,206 mg | 9,0% |
Vitamina B5 (acid pantotenic) | 2,00 mg | 40,0% |
Vitamina B6 (piridoxină) | 0,05-0,103 mg | 3,9% |
Vitamina B9 (acid folic) | 17,8-56,4 pg | 9,3% |
Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamina C (acid ascorbic) | 1,0-1,4 mg | 1,7% |
Vitamina E (alfa tocoferol) | 0,09 mg | 0,6% |
Beta tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
Gamma tocoferol | 2,09 mg | 13,9% |
Delta tocoferol | 0,09 mg | 0,6% |
Vitamina D (colecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 2,4-2,7 mg | 12,8% |
Vitamina K | 81,0 μg | 67,5% |
Vitamina B7 (biotina) | 0,5 μg | 1,0% |
Beta-caroten | 11,0-89,0 pg | 1,0% |
Alfa caroten | 1,25 μg | 0,03% |
Luteină + Zeaxantină | 74,0 μg | 1,2% |
Beta-criptoxantină | 0,0 μg | 0,0% |
Licopenul | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamina B4 (colina) | 95,5 mg | 19,2% |
Metilmetioninsulfoniu (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
Betaină trimetilglicină | 10,3 mg | 1,0% |
Minerale
macronutrienți
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
potasiu | 968,0-1550,0 mg | 50,4% |
Calciu | 13,2-115,0 mg | 5,8% |
Siliciu | 83,0 mg | 276,7% |
Magneziu | 18,7-115,0 mg | 16,7% |
Sodiu | 3,1-61,0 mg | 2,5% |
Sulf | 190,0 mg | 19,0% |
Fosfor | 323,0-498,0 mg | 51,3% |
Clor | 137,0 mg | 6,0% |
Micronutrienți și ultramicronutrienți
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Aluminiu | 1180,0 μg | 3,1% |
Bor | 670,0 μg | 957,1% |
Brom | 15,0 μg | 0,8% |
Vanadiu | 150,0 μg | 375,0% |
germaniu | 2,2 μg | 0,6% |
Piese metalice | 4,6-6,8 mg | 38,0% |
Iod | 0,150-0,700 pg | 0,3% |
Cobalt | 13,1 μg | 131,0% |
Litium | 3,1 μg | 3,1% |
Mangan | 810,0-1750,0 pg | 64,0% |
Cupru | 530,0-850,0 pg | 69,0% |
Molibden | 84,2 μg | 120,3% |
* Arsenic | 0,5 μg | 4,2% |
Nichel | 120,0-358,0 pg | 159,3% |
Conduce | 16,2 μg | 0,8% |
Rubidiu | 11,6 μg | 11,6% |
* Conduce | 1,5-1,9 pg | 17,0% |
Seleniu | 13,1 μg | 20,2% |
* Stronțiu | 80,0 μg | 10,0% |
taliu | 0,01 μg | 5,0% |
Titan | 181,0 μg | 21,3% |
Fluor | 30,0 μg | 0,8% |
Chrome | 9,0 μg | 18,0% |
zinc | 3100,0-4900,0 pg | 33,3% |
zirconiul | 11,2 μg | 22,4% |
Proteine și aminoacizi
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Conținutul total de proteine | 24,55 g | 30,7% |
Conținut de aminoacizi esențiali | 7,48-8,82 g | 37,4% |
Conținut de aminoacizi neesențiali | 12,21-14,65 g | 23,6% |
Aminoacizi esențiali
Denumirea acidului | Cantitate | % RDN |
valină | 1,160-1,200 g | 47,2% |
Gistidin | 0,490-0,600 g | 25,9% |
Izoleucină | 0,920-1,010 g | 48,3% |
leucina | 1,400-1,760 g | 34,3% |
lizină | 1,500-1,770 g | 39,9% |
metionină | 0,170-0,250 g | 11,7% |
treonină | 0,740-0,820 g | 32,5% |
triptofan | 0,180-0,280 g | 23,0% |
fenilalanină | 0,920-1,130 g | 34,2% |
Aminoacizi înlocuibili
Denumirea acidului | Cantitate | % RDN |
alanină | 0,920-1,080 g | 15,2% |
arginină | 2,000-2,190 g | 34,3% |
Acid aspartic | 2,500-2,900 g | 22,1% |
glicină | 0,850-1,090 g | 27,7% |
Acid glutamic | 3,300-4,200 g | 27,6% |
Proline | 0,880-1,010 g | 21,0% |
serina | 1,080-1,100 g | 13,1% |
tirozina | 0,530-0,710 g | 20,7% |
cistină | 0,150-0,370 g | 14,4% |
Grăsimi și acizi grași
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Conținutul total de grăsimi | 1,16 g | 1,2% |
Conținut de acizi grași nesaturați | 0,737 g | 1,8% |
Conținut de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,084 g | 8,4% |
Conținut de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,411 g | 4,1% |
Conținutul de acizi grași saturați | 0,161 g | 0,6% |
Acizi grași nesaturați
Denumirea acidului | Cantitate |
Palmitoleic C 16:1 (omega-7) | 0,0 g |
Oleic С 18:1 (omega-9) | 0,232 g |
Linoleic C 18:2 (omega-6) | 0,411 g |
Linolenic С 18:3 (omega-3) | 0,084 g |
Stearidon C 18:4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20:1 (omega-11) | 0,010 g |
Arahidonic C 20:4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenoic С 20:5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukova S 22:1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodonă С 22:5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic С 22:6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonova C 24:1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
Denumirea acidului | Cantitate |
Lauric С 12:0 | 0,003 g |
Myristic S 14:0 | 0,002 g |
Pentadecanoic 15:0 | 0,0 g |
Palmitic С 16:0 | 0,125 g |
Stearic C 18:0 | 0,031 g |
Arachinova S 20:0 | 0,0 g |
Begenova S 22:0 | 0,0 g |
Lignoceric С 24:0 | 0,0 g |
Steroli
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Cantitatea de fitosteroli | 135,0 mg | 245,5% |
Campesterol | 1,0-14,5 mg | 28,2% |
beta sitosterol | 50,0-72,0 mg | 125,0% |
Stigmasterol | 8,8-9,2 mg | 26,3% |
Delta-5-Avenasterol | 14,6 mg | 26,5% |
colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
hidrati de carbon
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Conținutul total de carbohidrați | 49,5-60,37 g | 15,7% |
Mono – și dizaharide | 4,6-8,0 g | 12,6% |
Glucoză | 2,1 g | 21,0% |
fructoză | 2,5 g | 7,1% |
galactoză | 0,0 g | 0,0% |
zaharoză | 2,37 g | 0% |
lactoză | 0,0 g | 0,0% |
Amidon | 39,40 g | 0% |
Maltoză | 0,0 g | 0% |
Fibră | 25,5 g | 102,0% |
Pectină | 0,6 g | 12,0% |
Baze purinice
Nume si Prenume | Cantitate | % RDN |
Cantitatea de purine | 70,0 mg | 56,0% |
◄ Back to pea description