Una dintre ultimele ediții ale talk-show-ului acum extrem de popular în Occident, Doctor Oz, a fost dedicată problemei bătăilor inimii și, în general, problemelor legate de inimă. Doctorul Oz însuși, care oferă adesea sfaturi din domeniul medicinei holistice, de data aceasta nu și-a pierdut fața și a oferit o „rețetă” neobișnuită: mâncați mai multe alimente vegetale! 8 din 10 alimente recomandate de Dr. Oz au fost vegane, iar 9 din 10 au fost vegetariene.
Ce este acesta, dacă nu ceasul mult așteptat de glorie al nutriției vegane?
Dr. Mehmet Oz este din Turcia, locuiește în SUA, are un doctorat în medicină, lucrează în domeniul chirurgiei și predă. Din 2001, a apărut în mod regulat la televiziune și este inclus în cei mai influenți 100 de oameni din lume conform revistei TIME (2008).
Dr. Oz a spus că senzațiile neobișnuite și ciudate în piept – cum ar fi nu poți respira sau „ceva nu este în regulă în piept” – pot fi primele simptome ale unei tulburări cardiace grave. Dacă simțiți deseori brusc inima care vă bate, simțiți un puls pe gât sau în altă parte a corpului - cel mai probabil, inima fie bate prea repede, fie prea tare, fie „sare” ritmul. Acest sentiment apare de obicei doar pentru câteva momente, apoi totul pare să revină la normal – dar sentimentul de anxietate poate crește treptat. Și din motive întemeiate - până la urmă, astfel de fenomene anormale (care sunt observate de sute de mii de oameni din țările dezvoltate ale lumii) indică faptul că sănătatea inimii este pe cale să eșueze.
Dr. Oz a spus că o bătăi crescute sau anormale ale inimii este unul dintre cele trei simptome principale ale lipsei de nutrienți necesari sănătății inimii, dintre care cel mai important este potasiul.
„În mod uimitor, adevărul este că majoritatea dintre noi (adică americani – vegetarieni) nu primim suficient de acest element”, a spus dr. Oz telespectatorilor. „Majoritatea dintre noi nu consumă mai mult de jumătate din cantitatea necesară de potasiu.”
Complexele de multivitamine populare nu sunt un panaceu pentru lipsa de potasiu, a spus dr. Oz, deoarece multe dintre ele nu il includ deloc, iar majoritatea celorlalte o fac, dar in cantitati insuficiente. Trebuie să luați aproximativ 4700 de miligrame de potasiu zilnic, a spus prezentatorul TV.
Cum să compensezi lipsa de potasiu din organism și, de preferință, consumând mai puțină „chimie”? Dr. Oz a prezentat publicului o „hit parade” de alimente care compensează în mod natural lipsa de potasiu. Nu este necesar să luați totul într-o zi – a asigurat el – măcar una sau mai multe sunt de ajuns: • Banana; • Portocale; • Cartofi dulci (igname); • Frunze de sfecla; • Roșie; • Brocoli; • Fructe uscate; • Fasole; • Iaurt.
În cele din urmă, Doctorul a reamintit că, dacă observați ciudățenii cu bătăile inimii, atunci este mai bine să nu așteptați evoluții ulterioare, dar pentru orice eventualitate, consultați un medic. Cauza unei bătăi crescute sau rapide a inimii poate fi nu numai o boală iminentă, ci și abuzul de cafea, anxietatea sau exercițiile fizice excesive – precum și efectele secundare ale medicamentelor.
Mă bucur că ideea principală a celei mai populare emisiuni TV a fost că, oricât de sănătoasă este inima ta, trebuie totuși să incluzi o cantitate mare de alimente vegetale în dieta ta pentru a preveni însăși posibilitatea bolilor de inimă!