E105 Galben durabil AB, galben acid acid G

Galben puternic AB (Galben rapid AB, Galben acid G, Galben acid, Galben rapid, Galben alimentar 2, E105) este un colorant alimentar galben. Formula chimică C12H11N3O6S2.

Este interzisă utilizarea în industria alimentară din Europa și Statele Unite, conform rezultatelor studiilor toxicologice care au demonstrat efectele nocive asupra oamenilor.

Substanța este inclusă în lista aditivilor alimentari interziși pentru utilizare în industria alimentară a țării noastre.

Lasă un comentariu