E321 Butilhidroxitoluen

Butilhidroxitoluen (Hidroxitoluen butilat, BHT, ionol, dibunol, agidol-1, E321).

Formula (CH3)(tert-C4H9)2C6H2OH.

În forma sa pură - pulbere albă. Pudră tehnică ionol-galben.

Este folosit ca antioxidant în producția de produse alimentare, lubrifianți, cauciucuri, materiale plastice etc.

Este, de asemenea, un compus de pornire pentru sinteza diferiților derivați ai fenolilor împiedicați spațial, dintre care mulți au activitate biologică sau sunt utilizați în industrie.

Lasă un comentariu