Pânză de păianjen comestibilă (Cortinarius esculentus)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (pânză de păianjen)
- Gen: Cortinarius (pânză de păianjen)
- Tip: Cortinarius esculentus
bbw
Pânză de păianjen comestibilă or BBW (Cortinarius esculentus) este o ciupercă comestibilă din familia Cortinariaceae.
cap cărnoasă, densă, cu marginea subțire, răsucită. Mai târziu devine plat-convex, chiar deprimat. Suprafața capacului este netedă, umedă, apoasă, de culoare albicioasă-cenușie, de 5-8 cm în diametru. Înregistrări lat, frecvent, lipit de tulpină, de culoare argilosă. Piciorul este uniform, dens, brun-albicios, la mijloc cu resturile unui model de pânză de păianjen, ulterior dispărând, de 2-3 cm lungime și 1,5-2 cm grosime.
Pulpă gros, dens, alb, gust plăcut, miros de ciupercă sau ușor pronunțat.
pulbere de spori galben-brun, spori de 9–12 × 6–8 µm, elipsoidali, neruși, galben-maronii.
Sezon Septembrie octombrie.
areală Distribuit în partea europeană a țării noastre, în pădurile din Belarus. Se așează în pădurile de conifere.
Are un gust dulce și un miros plăcut de ciupercă.
similitudine. Pânza de păianjen comestibilă poate fi confundată cu pânza de păianjen comestibilă diversă, de care diferă printr-o culoare mai deschisă și locuri de creștere.
Comestibilitate
Pânza de păianjen comestibilă se mănâncă prăjită sau sărată.