Locul de naștere al acestui fruct dulce sunt țările din America de Sud: Brazilia, Paraguay și Argentina. Astăzi, fructul pasiunii este cultivat în multe țări cu climat tropical și subtropical. Fructe parfumate, foarte dulce la gust. Pulpa conține un număr mare de semințe. Culoarea fructului este galbenă sau violetă, în funcție de soi. Fructul pasiunii este bogat în vitaminele A și C, ambele fiind antioxidanți puternici. Ei neutralizează radicalii liberi. Studii recente au arătat că fructul pasiunii ucide celulele canceroase la pacienții cu cancer. Conținutul ridicat de potasiu și sodiu extrem de scăzut fac fructul pasiunii foarte eficient în protejarea împotriva hipertensiunii arteriale. Organismul nostru are nevoie de sodiu într-o cantitate foarte limitată, altfel există o creștere a tensiunii arteriale și riscul de boli precum infarct și accident vascular cerebral. Acuitatea vizuală tinde să se deterioreze odată cu vârsta și la mulți tineri din cauza infecțiilor și slăbiciunii nervilor optici. Vestea bună este că este posibil să îmbunătățiți vederea cu alimente sănătoase. Și fructul pasiunii este unul dintre acele alimente. Vitamina A, C și flavanoidele protejează ochii de efectele radicalilor liberi, afectând în mod benefic membranele mucoase și corneea ochiului. În plus, acest fruct conține notoriul beta-caroten. Este un fitonutrient, precursorul vitaminei A. Culoarea roșie a sângelui nostru este formată din pigmentul hemoglobină, a cărui componentă principală este fierul. Hemoglobina îndeplinește funcția principală a sângelui - transportul acestuia în toate părțile corpului. Fructul pasiunii este o sursă bogată de fier. Vitamina C este esențială pentru absorbția fierului de către organism.
2022-11-11