NN Drozdov

Nikolai Nikolaevici Drozdov — Membru al Comisiei Uniunii Internaționale pentru Conservarea Naturii, consilier al Secretarului General al ONU pentru ecologie, academician al Academiei Ruse de Televiziune, laureat al multor premii internaționale și interne. „Am devenit vegetarian în 1970 în timp ce lucram cu Alexander Sguridi în India. Am citit cărți despre învățăturile yoghinilor și mi-am dat seama că nu este nevoie să mănânci carne din trei motive, pentru că: este prost digerată; moral (animalele nu trebuie jignite); spiritual, se dovedește, o dietă pe bază de plante face o persoană mai calmă, prietenoasă, pașnică.” Desigur, un mare iubitor de animale, chiar înainte de această călătorie, s-a gândit la un moratoriu asupra cărnii, dar după ce s-a familiarizat cu cultura acestei țări, a devenit un vegetarian ferm și s-a apucat de yoga. Pe lângă carne, Drozdov încearcă să nu mănânce ouă, dar uneori își permite chefir, iaurt și brânză de vaci. Adevărat, prezentatorul TV se răsfăță cu aceste produse doar de sărbători. Drozdov preferă fulgii de ovăz la micul dejun, pentru că îl consideră foarte util și mănâncă mereu dovleac piure. Și în timpul zilei mănâncă salate de legume, topinambur, castraveți, cereale și dovlecei. După cum spune soția lui Drozdov, Tatyana Petrovna: „Nikolai Nikolaevici pur și simplu iubește dovleceii și îi mănâncă sub orice formă”. din interviul „Beneficiile și daunele dietelor cu carne” – Odată cu vârsta, carnea trebuie abandonată – acesta este secretul centenarilor. Și așa spune Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolaevici, părerea ta este atât de autorizată, așa că te rog să iei ceea ce ne vei spune cu toată responsabilitatea. Știu că toată viața ta ai fost o persoană căreia îi place să trăiască, să mănânce mâncare delicioasă, să încerce totul. Dar ai renunțat la carne. Cum s-a întâmplat? - Da! Ei bine, asta a fost cu mult timp în urmă! Acum mult timp! În 1970. — Nikolai Nikolaevici, care a fost motivul unui astfel de refuz? „Am simțit că mă supraîncărcam. Mănâncă ceva și este nevoie de multă energie pentru a digera. E păcat să pierzi timpul. Și aici am venit cu Alexander Mikhailovici Sguridi, fondatorul programului nostru „În lumea animalelor”, el m-a invitat ca consultant științific să filmez filmul său „Riki Tiki Tavi”, o poveste de Kipling. În India. În India, călătorim, filmăm. Au călătorit peste tot în mai bine de două luni. Și peste tot mă uitam la literatura yoghinilor, pe care o aveam atunci în corral. Și acum văd că eu însumi aș fi putut ghici că o persoană nu este adaptată prin natură la o dietă cu carne. Aici, să vedem. Mamiferele sunt împărțite de sistemul dentar. La început, au apărut mici scorpie prădătoare, cu dinți ascuțiți prădători. Și acum aleargă prin tufăr. Ei prind insecte, le roade cu acești dinți. Aceasta este prima etapă. După ei au venit primatele. Mai întâi au apărut astfel de primitive, asemănătoare cu scorpii, apoi au apărut jumătate de maimuțe, apoi maimuțele. Jumătățile maimuțe încă mănâncă de toate, iar dinții lor sunt ascuțiți. Apropo, cu cât maimuțele sunt mai mari, cu atât au trecut la o dietă pe bază de plante. Și deja gorila, urangutanul și babuinii mari gelada care merg pe munții Etiopiei doar mănâncă iarbă. Nu există nici măcar hrană pentru copaci acolo, așa că doar pasc în astfel de turme. — Nikolai Nikolaevich, ce produs a înlocuit proteina din carne pentru tine? Cum crezi? – Există atât de multe proteine ​​în plante, legume. Mai ales in mazare, diverse leguminoase, in spanac, in fasole. Această proteină vegetală poate fi foarte bună pentru construcția corpului nostru. Există o dietă veche-vegetariană, când fără produse lactate și ouă. Așa-numitul vegetarianism pur - Da. Dar vegetarianismul deja tânăr permite produse lactate și ouă. Și este mai bine să consumați produse cu lapte acru, acest lucru este de înțeles. Prin urmare, fără carne, poți trăi perfect. Din interviu „La bătrânețe, viața este distractivă, interesantă și instructivă, înveți din ce în ce mai multe lucruri noi, citești mai multe. De-a lungul anilor, homo sapiens, adică o persoană rezonabilă, simte din ce în ce mai multe componente spirituale în viață, iar nevoile fizice, dimpotrivă, scad. Deși unii oameni fac contrariul. Dar asta nu duce la nimic bun. Aici un bărbat de vârstă nu are grijă de el însuși, bea, mănâncă în exces, merge în cluburi de noapte – și apoi este surprins că sănătatea și aspectul lui s-au deteriorat, s-a îngrășat, a apărut dificultăți de respirație, totul doare. Pe cine să dai vina în afară de tine? Dacă în tinerețe excesele pot fi cumva compensate, atunci la bătrânețe – nu mai. O astfel de bătrânețe este Dumnezeu ferește, iar persoana sa pedepsit pe sine. Nici măcar nu-l pot numi homo sapiens. Cum să rămân în formă și pozitivă? Nu voi deschide nimic nou. Viața este mișcare. Dar secolul al XX-lea ne-a oferit astfel de facilități civilizaționale, din care se dezvoltă hipodinamia mortală. Prin urmare, te-aș sfătui să uiți de canapea, fotolii moi, perne și pături calde și să te trezești dimineața devreme și să pleci pur și simplu la alergat. De exemplu, îmi place înot în gheață, schi și călărie. Și de cinci ani nu mă mai uit la televizor, deși eu însumi lucrez la televizor. Toate știrile vin de la oameni. Mănâncă mai puțină carne (și nu o mănânc deloc). Și buna dispoziție nu merge nicăieri. Și vorbind din punct de vedere spiritual, moral, cred că vărul meu stră-străbunicul, Mitropolitul Moscovei Filaret (Drozdov), mă sprijină cu rugăciune. Bineînțeles, părinții mei au dat foarte mult, erau credincioși. Nu numai dragostea pentru natură, ci, mai important, credința în Dumnezeu, speranța și iubirea – aceste valori eterne au devenit credo-ul meu, filosofia mea de viață.”