Iubitorii de fructe de mare vor aprecia acest aperitiv. Mai mult, a face inele de calmar este foarte simplu și deloc supărător.
Tu va fi nevoie: calamar curatat, taiat rondele, sare si piper dupa gust.
Pentru pane: 1 ou, faina, pesmet.
Pregătirea:
1. Inelele de calmar trebuie asezonate cu sare și piper.
2. Ou – se bate bine. Rulați inelele în făină, scufundați într-un ou și pane în pesmet.
3. Pune inelele pregătite la congelator timp de 10-15 minute.
4. Încinge ulei vegetal într-o cratiță. Înmuiați inelele de calmar în ulei și gătiți timp de 1,5-2 minute.
5. Pune calamarul finit pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
6. Serviți inele de calmar cu orice sos la alegere.