Vară, fierbinte... Este timpul să uităm de latte-urile cu gheață și limonadele cu aromă de zahăr. Băuturile de vară de casă despre care urmează să vă vorbim sunt la fel de gustoase, dar conțin și un minim de calorii.
1. Apa de cocos
Apa din miezul nucilor de cocos verzi tinere este o alegere excelentă atunci când totul se topește la căldură. Este ideal pentru a vă recupera după exerciții fizice sau pentru a vă potoli setea la plajă. Apa de nucă de cocos conține mult potasiu și mai puține calorii decât o băutură sportivă obișnuită, plus că nu conține zahăr și culoare.
Apa de nucă de cocos este vândută în majoritatea magazinelor naturiste, dar dacă ești în vacanță la tropice, nu este nimic mai bun decât să spargi o nucă de cocos proaspătă. Apa de cocos poate fi băută singură sau transformată într-un smoothie.
2. Kombucha
Kombucha a fost promovat inițial ca un panaceu pentru orice, de la artrită la cancer. Această băutură este obținută ca urmare a fermentației ceaiului, zahărului, drojdiei și bacteriilor vii.
Chiar dacă beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi populare nu sunt încă dovedite științific, abundența de probiotice și enzime vii din kombucha este foarte benefică pentru digestia și echilibrul bacteriilor intestinale.
Deoarece sănătatea intestinală joacă un rol enorm în imunitate, sănătatea mintală și energie, kombucha este recomandat să fie inclus în dieta ta zilnică. Rețineți că în China a fost un „elixir al vieții” popular de multe secole.
Kombucha poate fi fermentat acasă sau puteți cumpăra o băutură gata preparată.
3. Ceai cu gheață de casă
Vara este un moment minunat pentru a vă bucura de proprietățile vindecătoare ale ceaiurilor din plante – cu ierburi proaspete, lămâie și miere.
Omoloagele lor din magazine sunt prea saturate cu zahăr, iar ceaiul cu gheață de casă poate ajuta atât digestia (ceaiul de mentă), cât și calmarea sistemului nervos (ceaiul de mușețel). Adaugă vitamina C din lămâie naturală sau fă o băutură antibacteriană cu miere.
Puneti menta in apa clocotita timp de 30 de minute. Se adauga o lingura de miere la un litru si se da la frigider. Puteți stoarce felii de lămâie – ceaiul natural rece este gata!
4. Suc proaspăt stors
Sucul oferă instantaneu energie celulelor corpului. Este bogat în enzime vii, clorofilă, vitamine și minerale. Enzimele ajută digestia, iar aceasta este principala garanție a pielii strălucitoare, a imunitații ridicate și a energiei. Clorofila găsită în alimentele verzi acționează ca un detoxifiant și purifică sângele.
Sucul proaspăt stors alcalinizează organismul și ajută la digestie în timpul picnicurilor grele de vară.
Sucul proaspăt poate fi cumpărat de la magazin, dar dacă ai un storcator, este mai economic să-l faci singur. Încercați sucuri verzi din varză, castraveți, pătrunjel, ghimbir, lămâie și măr verde. Este mult mai bun dimineața pentru energie decât o ceașcă de cafea.
5. Apă cu fructe, citrice și ierburi
Combinația clasică de apă cu lămâie poate fi completată cu fructe de pădure proaspete, castraveți și ierburi (mentă, busuioc). Vara, nevoile de lichide sunt crescute, iar consumul de apă este nu numai plăcut, ci și util. Lămâia are un efect benefic asupra ficatului prin creșterea secreției biliare. Castraveții ameliorează stresul datorită conținutului de vitamina B. Experimentează cu alimentele tale preferate, astfel încât fiecare pahar următor de băutură să-ți ofere mai multă frumusețe și sănătate.