A învăța un copil să mănânce alimente sănătoase este o misiune, uneori aproape imposibilă. Avertismentele despre beneficiile magice ale alimentelor sau amenințările sub formă de privare a porției de seară de desene animate nu funcționează întotdeauna. Prin urmare, negocierile ar trebui conduse folosind o abordare profesională.
Știința persuasiunii
Copilul vede, copilul face - acest principiu simplu este eficient din toate punctele de vedere. Copiii tind să copieze comportamentul și obiceiurile altora, așa că un exemplu personal este cel mai eficient instrument. Poți să iei în siguranță personajele tale preferate din basme ca asistenți, cărora le place să mănânce alimente sănătoase, ceea ce le face mai frumoase, mai puternice și mai înțelepte. Ca, de exemplu, curajosul marinar Papay, care a mâncat spanac la kilograme și a fost transformat sub influența lui dincolo de recunoaștere. Eroii și mâncărurile lor sănătoase preferate pot fi inventate independent.
Copiii se vor bucura cu siguranță să mănânce hrana potrivită dacă sunt implicați în procesul de gătit. Niciun copil nu va refuza cererea afectuoasa a mamei sale de a o ajuta putin in bucatarie. El va arunca legumele într-o cratiță cu supă sau va amesteca un terci delicios cu o creștere. Și, desigur, nu ar refuza niciodată să guste un fel de mâncare pregătit cu participarea sa.
Puteți aranja ca un copil să facă un tur al grădinii bunicii pentru a uda paturile sau pentru a admira recolta. Legumele, culese și mai ales cultivate cu propriile mâini, provoacă o dorință aprinsă de a le încerca. Daca nu ai propria ta fazenda, ia-ti copilul cu tine cand mergi la magazin. Alegerea comună a legumelor, fructelor și a altor alimente sănătoase crește semnificativ interesul pentru acestea.
Asigurați-vă că obțineți câteva tradiții de casă mici, cum ar fi o cină în familie duminica. Oamenii de știință au arătat că, dacă copiii mănâncă în mod regulat împreună cu alți membri ai familiei la aceeași masă, este mai probabil să prefere mâncarea de casă, mai degrabă decât fast-food-ul notoriu. În plus, aceasta este o modalitate excelentă de a-ți face copilul dependent de mâncăruri noi. Văzând fețele fericite ale părinților sau ale fraților și surorilor mai mari, mâncând ceva delicios și apetisant, copilul va fi intrigat și va încerca cu siguranță un preparat necunoscut.
Prezentare de legume
Este dificil să înveți un copil cu legume, deoarece vara face această sarcină oarecum mai ușoară. În primul rând, legumele trebuie prezentate proaspete, astfel încât copilul să-și iubească gustul curat. Prezentarea „mâncării” în acest caz joacă un rol crucial și este evaluată de micii critici cu toată rigoarea. Dacă farfuria este plină de toate culorile curcubeului, copilul va fi mai dispus să-și preia conținutul. Încercați să așezați pe un platou o imagine simplă cu bucăți de legume sau fructe colorate.
Servirea interesantă a preparatului atrage atenția copilului și trezește dorința de a-l încerca. Chiar dacă pur și simplu tăiați roșii cu trandafiri și faceți stele din cercuri de morcovi și decorați o farfurie cu ele, să zicem, cu piure de cartofi, succesul preparatului este garantat. Dacă petreci puțin mai mult timp, efort și imaginație și construiești o compoziție tridimensională de legume cu frigărui sub forma unui animal de pădure sau a unei creaturi fantastice, în curând vor rămâne doar frigărui pe farfurie.
Treptat, ar trebui să treceți la rețete mai complexe și să pregătiți diverse smoothie-uri. Ca bază, puteți lua câteva pahare de lapte de cocos cu felii de ananas, adăugați o cană de spanac proaspăt, jumătate de banană, 2 linguri de semințe de in, o lingură de unt de arahide și puțină gheață pisată. Câteva minute într-un blender, iar acest amestec se va transforma într-un cocktail încărcat cu vitamine. Turnați-l într-un pahar și decorați-l cu o umbrelă colorată cu un pai, nu ezitați să oferiți băutura copilului dumneavoastră. Nici cele mai notorii mofturi nu vor putea rezista unui astfel de tratament.
Din legume, puteți pregăti sosuri delicioase și sănătoase, care vor fi un plus luminos pentru mâncărurile obișnuite. Luați câteva foi de varză albă, câteva roșii, ardei dulci, dovlecel, puțină ceapă și usturoi și toacă totul într-un blender. Rezultatul este un sos grozav pentru tocane, cartofi sau o bază delicioasă pentru pizza de casă.
În cuvânt și faptă
Există câteva tehnici psihologice simple care vă vor permite să direcționați preferințele gustative ale copilului în direcția corectă. Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie întotdeauna la vedere și la îndemână. Înlocuiți vazele cu dulciuri și fursecuri cu un coș cu fructe sau fructe de pădure. Încă o dată, trecând pe lângă ea, copilul nu își va refuza plăcerea de a mânca un măr sau o banană proaspătă.
Pofta involuntară de chipsuri, batoane de ciocolată și alte gustări discutabile este caracteristică multor copii. Îl poți reduce oferind o alternativă mai sănătoasă. Chipsurile sunt ușor înlocuite cu cartofi crocanți prăjiți și batoane de ciocolată dăunătoare - fructe uscate sau salate de fructe. În același timp, nu uitați să vă lăudați întotdeauna copilul pentru că alege alimente sănătoase.
Dar ceea ce nu ar trebui să faci niciodată este să te aștepți la dulciuri ca recompensă pentru a mânca mâncare „fără gust”. Acest lucru va contribui doar la dezvoltarea obiceiurilor dăunătoare și poate fi chiar începutul problemelor legate de excesul de greutate. Alimentele trebuie percepute de copil ca o sursa de nutrienti si energie pentru mentinerea sanatatii. Nu citiți copilul plictisitor moralizarea și certarea pentru antipatie față de un anumit produs. Iubește-l din asta, cu siguranță nu va deveni și, cu siguranță, poate aprinde o ură ineradicabilă pentru tot restul vieții sale.
Este mai bine să întrebați copilul după următorul prânz sau cină, ce i-au plăcut cele mai multe dintre preparatele propuse. Astfel de conversații gastronomice te vor ajuta să înțelegi mai bine preferințele gustative ale copilului și pe viitor să faci meniuri de succes. Dorințele exprimate nu sunt întotdeauna capriciul unui pic pretențios. Uneori, gura bebelușului vorbește corpul care cere ceea ce îi lipsește cel mai mult.
Creșterea obiceiurilor sănătoase la copii este un proces care necesită timp și plictisitor. Arată puțină răbdare și rezistență și vei fi răsplătit cu un copil strălucitor, vesel, care își alege alimente excepțional de sănătoase.