Originar din pădurile veșnic verzi din India, cardamomul este utilizat pe scară largă în bucătăria indiană și joacă un rol semnificativ în medicina ayurvedică în tratamentul ulcerelor bucale, problemelor digestive și tulburărilor emoționale. Acest condiment citrice-piper este subiectul cercetărilor moderne pentru beneficiile sale pentru sănătate. Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile cardamomului. Digestie Cardamomul aparține familiei ghimbirului și, prin urmare, ca și ghimbirul, contracarează problemele digestive. Utilizați cardamomul pentru a combate greața, aciditatea, balonarea, arsurile la stomac, pierderea poftei de mâncare. Detoxifiere Condimentul ajută organismul să scape de toxinele prin rinichi. Diuretic Cardamomul este un bun detoxifiant, și datorită efectului său diuretic. Acest lucru vă permite să eliminați sarea, excesul de apă, toxinele și infecțiile de la rinichi, tractul urinar și vezica urinară. DEPRESIE Știința nu a studiat încă calitățile antidepresive ale condimentului, cu toate acestea, medicina ayurvedică vorbește despre ceaiul de cardamom ca un remediu eficient pentru problemele emoționale. Igienă orală Pe lângă eliminarea respirației urât mirositoare, cardamomul este util pentru ulcerele și infecțiile bucale. Patogeni Uleiurile esențiale volatile de cardamom inhibă creșterea bacteriilor, virușilor și ciupercilor. Anti-inflamator La fel ca ghimbirul și turmericul, cardamomul are unele proprietăți de suprimare a inflamației care ameliorează durerea și umflarea, în special ale membranelor mucoase, gurii și gâtului.
2022-11-11