Ulei din semințe de struguri - descrierea uleiului. Beneficii și daune pentru sănătate

Descriere

Unul dintre cele mai populare uleiuri cosmetice este la înălțimea popularității sale. Uleiul din semințe de struguri este cunoscut încă din vremea Greciei Antice și este considerat „elixirul tinereții”.

Uleiul de samburi de struguri nerafinat este un produs valoros cu proprietati unice. Săpăturile arheologice confirmă faptul că acest produs a fost folosit în Egiptul antic și Grecia la gătit, ca ingredient în produsele cosmetice pentru a reda mătăsosul și strălucirea părului.

Proprietăți și compoziție unică

Ulei natural de struguri obținut din cele mai bune soiuri de struguri care cresc în Crimeea. Acestea sunt regiuni viticole și viticole dezvoltate istoric, renumite pentru cele mai bogate recolte. Uleiul este obținut din semințe de struguri, dar numai produsul nerafinat din prima presare la rece are proprietăți valoroase.

• Acid oleic Până la 30%
• Acid linoleic 60 - 80%
• Acid palmitic Până la 10%

Uleiul se distinge printr-o concentrație ridicată de complex vitaminic, micro- și macroelemente, fitosteroli, acizi grași polinesaturați, precum și flavonoide, fitoncide, taninuri și enzime.

Compoziția sa poate fi comparată cu uleiul de floarea soarelui, dar în ceea ce privește valoarea nutrițională, produsul este înaintea uleiurilor de porumb și soia. Cele mai importante proprietăți și beneficii sunt determinate de nivelul ridicat de acid linoleic Omega-6, care este capabil să mențină elasticitatea și sănătatea pielii, funcționarea corectă a inimii, a sistemului imunitar și a metabolismului lipidelor.

În plus, Omega-6 ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului endocrin și nervos, accelerează eliminarea toxinelor, a toxinelor, a sărurilor de metale grele și a radionuclizilor din organism.

Cel mai bogat complex vitaminic determină proprietățile antioxidante ale uleiului, care este de aproximativ 20 de ori mai eficient în combaterea radicalilor liberi decât vitamina C. Conținutul ridicat de vitamina E ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” din sânge, la întărirea vascularei pereți, îmbunătățesc funcția inimii și restabilesc funcția de reproducere.

Vitamina A, E și C au un efect benefic asupra vederii, pielii, epiteliului mucoasei. Astfel de proprietăți plasează produsul pe primul loc printre analogi, permițând utilizarea acestuia în diverse domenii, inclusiv în domeniul medical și cosmetic.

Efectul antioxidant este exprimat în acțiune antitrombotică, antiinflamatoare și anti-sclerotică. Conținând resveratrol în compoziție îmbunătățește microcirculația limfei și a sângelui, reduce riscul de boli ale sistemului nervos central, dezvoltarea obezității și o scădere a elasticității pereților vasculari.

Consumul regulat de ulei din semințe de struguri este cheia frumuseții, sănătății și longevității. Compoziția și proprietățile unice ale produsului ajută organismul să lupte eficient împotriva bolilor precum cancerul de sân, tumorile maligne ale ovarelor și ale prostatei.

Beneficiile uleiului din semințe de struguri

Uleiul din semințe de struguri este uneori numit „elixirul tinereții”. Este un produs secundar al vinificației și este cunoscut încă din zilele Greciei Antice. Este adesea inclus în compoziția diferitelor produse cosmetice: creme, măști, balsamuri. Printre alte uleiuri vegetale, are una dintre cele mai variate compoziții.

Conține peste 70% acid linoleic. De asemenea, uleiul este bogat în vitamine, acizi grași și oligoelemente. Conține în special o mulțime de vitamina E.

Substanțele conținute în uleiul din semințe de struguri au un efect pozitiv asupra sănătății pielii, stimulează producția de colagen și elastină (grație prezenței resveratrolului și a vitaminelor A, C), care conferă pielii elasticitate și fermitate. Uleiul are proprietăți de vindecare a rănilor, ceea ce accelerează regenerarea țesuturilor deteriorate.

În plus, uleiul pătrunde în straturile profunde ale epiteliului și le hrănește, ceea ce ajută la combaterea etapelor inițiale ale celulitei, îmbunătățește circulația sângelui și reduce manifestările rozaceei și ale venelor păianjen.

Uleiul din semințe de struguri este, de asemenea, utilizat pentru tratarea părului deteriorat și uscat, precum și a unghiilor subțiri.

Rău al uleiului din semințe de struguri

Uleiul din semințe de struguri poate provoca o reacție alergică, dar șansele sunt scăzute. Înainte de utilizare, puteți efectua un test: frecați o picătură de ulei pe încheietura mâinii și observați timp de o jumătate de oră. Dacă iritația nu apare, atunci uleiul poate fi utilizat fără restricții. Roșeața și umflarea pot indica o intoleranță individuală și atunci uleiul nu poate fi utilizat.

Cu utilizarea necontrolată și prea frecventă a uleiului fără o curățare adecvată a pielii, înfundarea porilor și, ca urmare, este posibilă inflamația.

Cum se alege uleiul din semințe de struguri

Vă rugăm să acordați atenție ambalajului înainte de cumpărare. Uleiul de calitate este vândut în sticlă închisă în sticle mici, iar termenul de valabilitate indicat nu poate depăși 1 an.

Principalele țări producătoare ale acestui ulei sunt Italia, Franța, Spania și Argentina, dar există și multe companii de ambalare și produsul lor nu va fi mai rău.

Apoi, ar trebui să acordați atenție sedimentului. Dacă există unul, atunci uleiul este de calitate slabă sau cu aditivi artificiali. Mirosul este practic absent, cam ca de nucă. Culoarea uleiului variază de la galben pal la verde închis, în funcție de cantitatea de clorofilă din materia primă.

Se recomandă depozitarea uleiului cumpărat în frigider sau în alt loc răcoros, departe de lumina directă.

Aplicarea uleiului din semințe de struguri

Uleiul din semințe de struguri poate fi folosit îngrijit. Pe lângă efectul anti-îmbătrânire, măștile sau aplicarea uleiului ca o cremă ajută la ameliorarea pielii uscate și, în același timp, la normalizarea echilibrului lipidic al pielii. Acest lucru permite ca uleiul să fie utilizat de persoanele cu pielea uscată și mixtă sau grasă. Poate fi aplicat chiar și în zona sensibilă a ochilor.

Cu acest ulei aplicat pe un tampon de bumbac, puteți îndepărta machiajul și vă puteți curăța pielea. După o astfel de procedură, nu este necesară hidratarea suplimentară a pielii.

Uleiul din semințe de struguri este folosit pentru masaj, în special anticelulitic. De obicei, adaugă câteva picături de ulei esențial, îl încălzesc în palme și masează zonele cu probleme ale corpului. Se recomandă preliminar să faceți o baie, să mergeți la baie pentru a deschide porii, „încălziți” corpul și extindeți vasele de sânge.

Pentru sănătatea părului uscat și casant, se fac măști. Uleiul este frecat în rădăcini și aplicat pe capetele părului, după un timp, spălat cu șampon.

Uleiul vindecă pielea bine deteriorată, crăpată. Poate fi utilizat în locul balsamului de buze, precum și al măștilor nutritive pentru unghii.

Poate fi folosit în loc de cremă?

Uleiul din semințe de struguri poate fi folosit ca o cremă de noapte pe față, coate uscate, picioare, mâini și ca balsam pentru buzele crăpate. Se absoarbe rapid în piele și nu lasă nicio peliculă lipicioasă sau luciu uleios. Cu toate acestea, este mai eficient să îl combinați cu alte uleiuri în funcție de tipul de piele sau să îmbogățiți cremele. Înainte de utilizare, uleiul trebuie scos din frigider, astfel încât să se încălzească la temperatura camerei.

Recenzii și recomandări ale cosmetologilor

Uleiul din semințe de struguri are un efect de întinerire. Bioflavonoidele, acizii și vitaminele din compoziția sa ajută la reglarea celor mai importante procese: stimulează producția de colagen și elastină, refac filmul natural de protecție al pielii și accelerează regenerarea acestuia.

Astfel se evită deshidratarea, pierderea elasticității și, ca urmare, îmbătrânirea prematură a pielii. De asemenea, puteți utiliza uleiul în forma sa pură, deoarece este de bază, nu esențial și nu poate provoca arsuri sau iritații. Cele mai bune rezultate pot fi obținute prin amestecarea acestuia cu alte uleiuri sau creme.

Beneficii în gătit

Uleiul din semințe de struguri are o culoare galben deschis caracteristică, cu o ușoară nuanță verzuie. Gustul este foarte delicat, cu note picante pronunțate, aromă ușor perceptibilă de nucă amară.

Această combinație vă permite să subliniați gustul și aroma preparatelor gata preparate, este utilizată pentru sosuri pentru sosuri, pregătind o varietate de salate, maioneză foarte sănătoasă. Gustul picant face ca utilizarea produsului să fie universală; poate fi ușor folosit pentru aproape orice fel de mâncare.

Una dintre caracteristicile uleiului de struguri este rezistența sa la căldură - „punctul de fum” este de 216 grade, ceea ce îi permite să fie folosit pentru o varietate de feluri de mâncare prăjite sau într-o tigaie.

Când pregătiți diverse feluri de mâncare, uleiul de struguri va merge bine cu usturoi, condimente și ierburi proaspete, fondue, marinate. Cerealele și cerealele, garniturile capătă o coajă picantă și o aromă neobișnuită, foarte delicată.

Bucătarii profesioniști recomandă înlocuirea untului clasic de floarea-soarelui sau de arahide cu ulei de struguri pentru unele feluri de mâncare, care vor transforma gustul preparatelor cunoscute și îl vor face mai bogat și mai luminos.

Conținutul ridicat de acid oleic și rezistența la vapori fac posibilă utilizarea uleiului de struguri pentru prăjirea legumelor, a peștelui, a cărnii. Cartofii obișnuiți dobândesc o crustă aurie foarte frumoasă și un miros apetisant, păstrând complet toate proprietățile utile.

Acizii omega-3 oferă o rezistență ridicată la oxidare, iar acest lucru permite ca uleiul de struguri să fie utilizat ca aditiv pentru camelină, semințe de in, uleiuri de măsline pentru a crește durata de valabilitate.