Nu este un secret pentru nimeni că ceea ce punem în farfurie are un impact asupra sănătății noastre. O dietă prea bogată în sare, grăsimi saturate și zaharuri crește riscul de boli cardiovasculare. Aflați ce alimente să evitați pentru o inimă sănătoasă.

Majoritatea oamenilor consumă între 9 și 12 grame de sare pe zi, ceea ce reprezintă de două ori aportul maxim recomandat. Cu toate acestea, consumul excesiv de sare crește tensiunea arterială ridicată și riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și infarct miocardic. În practică, OMS recomandă consumul a mai puțin de 5 grame de sare pe zi la adulți, sau echivalentul unei lingurițe. Problema este că sarea se ascunde peste tot (brânzeturi, mezeluri, supe, pizza, quiche, preparate gata, sosuri, produse de patiserie, carne și carne de pasăre). De aici și interesul pentru limitarea consumului său de produse industriale și favorizarea produselor de casă.

Prea multă carne este dăunătoare pentru sănătatea cardiovasculară. Conform programului național de nutriție sanitară, consumul nostru de carne (excluzând carnea de pasăre) ar trebui limitat la 500 de grame pe săptămână, ceea ce corespunde la aproximativ trei sau patru fripturi. Consumul excesiv de carne de vită, porc, vițel, oaie, miel și organe mărește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, datorită conținutului lor ridicat de acizi grași saturați care cresc nivelul de colesterol.

Potrivit OMS, aportul nostru de zahăr ar trebui să fie mai mic de 25 de grame pe zi, sau echivalentul a 6 lingurițe. Cu toate acestea, o cutie de Cola de 33 cl conține 28 de grame de zahăr, care este aproape cantitatea care nu trebuie depășită pe zi. Consumul excesiv de suc duce la creșterea în greutate și, prin urmare, crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2, hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Atenție și la sucurile de fructe, care sunt la fel de bogate în zaharuri. Mai bine folosești fructe pentru a te stoarce și ape aromate neîndulcite!

Cârnați, slănină, slănină, salam, șuncă… Carnea delicată și carnea procesată sunt bogate în acizi grași saturati și sare. Un cocktail dăunător pentru sănătatea cardiovasculară. De exemplu, 5 până la 6 felii de cârnați conțin 5 grame de sare, care este limita maximă de consum zilnic recomandată de OMS. Conform programului național de nutriție pentru sănătate, consumul nostru de mezeluri ar trebui limitat la 150 de grame pe săptămână, ceea ce corespunde la aproximativ trei felii de șuncă albă.

Potrivit spotului Ministerului Solidarității și Sănătății difuzat la televizor și pe platformele video online, „Alcoolul înseamnă maxim 2 băuturi pe zi și nu în fiecare zi”. Riscurile de cancer, hemoragii cerebrale și hipertensiune arterială există chiar și cu un consum redus de alcool. Prin urmare, ar trebui să vă rezervați consumul de alcool pentru ocazii speciale.